Royal Inspiration - ³ëºí·¹½º´åÄÄ

Latest News

    LIFESTYLE
  • 2022-10-20

Royal Inspiration

Áß¼¼ºÎÅÍ ´Ù¾çÇÑ º£ÀÌÄ¿¸®, µðÀúÆ® ¹®È­¸¦ À̾î¿Â ÇÁ¶û½º¿Í ¿µ±¹ ¿Õ½Ç¿¡¼­ Áñ°Ü ¸Ô´ø Ŭ·¡½ÄÇÑ µðÀúÆ®¸¦ ÀçÇöÇß´Ù. ´«°ú ÀÔÀ» »ç·ÎÀâ´Â µðÀúÆ®¿¡ Ƽ¿Í ¼¤ÆäÀÎ ÇÑ ÀÜÀ¸·Î ÀÏ»óÀÇ º¸¼® °°Àº ÇÑ Á¶°¢ÀÌ Ã¤¿öÁö±â¸¦.

Royal Inspiration

¾Õ ¿ÞÂʺÎÅÍ ½Ã°è ¹æÇâÀ¸·Î_ À¯¸® º¼¿¡´Â ÇÁ¶û½º½Ä ¾Æ¸óµå ¼³ÅÁ ÀýÀÓÀÎ ÃÊÄݸ´ µå¶óÁ¦¸¦ ´ã¾Ò´Ù. ¼¤ÆäÀÎÀÜ°ú ½Ç¹ö ĵµé ½ºÆ½Àº ÄÚÁö Ÿº§¸®´Ï Á¦Ç°À¸·Î Taiyoung Triple¿¡¼­ ÆǸÅ. ÇÁ¶û½ºÀÇ ±ÇÀ§¸¦ »ó¡ÇÏ´Â ¾ÆÄÚ¾î 1841ÀÇ »õ·Î¿î ¹öÀüÀÎ ¾ÆÄÚ¾î ·çÀÌ Çʸ®ÇÁ ±Û¶ó½º´Â Baccarat. Ç㸮ÄÉÀÎ ·¥ÇÁ, ½Ç¹ö ÄÉÀÌÅ© ½ºÅĵå¿Í ³ÀŲ ¸µÀº ¸ðµÎ ÄÚÁö Ÿº§¸®´Ï Á¦Ç°À¸·Î Taiyoung Triple¿¡¼­ ÆǸÅ. ¸¶Ä«·Õ°ú ±Ýºû Àå½Ä, Àå¹Ì ²ÉÀÙ µîÀ» ¿Ã¸° ÇÎÅ© Åæ ÄÉÀÌÅ©´Â ÇÁ¶û½º ±ÍÁ·ÀÇ ¿þµùÀ̳ª ¿¬È¸¸¦ Àå½ÄÇß´ø ÇÇ¿¡½º ¸ùÅ×(Pie¢¥ces Monte¢¥e)¿¡¼­ ¸ðƼºê¸¦ µý °ÍÀ¸·Î aiff ÆDZ³Á¡ÀÇ ÇÑÁöÀº ÆÄƼ½Ã¿¡°¡ Á¦ÀÛÇß´Ù. ¿¶Àº ±ÝºûÀ¸·Î ¹Ý¦ÀÌ´Â ¼¤ÆäÀÎÀº »þ¸£µµ³× 100%¸¦ »ç¿ëÇÑ ·çÀ̳ª. MH Champagnes & Wines Korea. ¾Æ³×¸ð³× ±×¸²ÀÌ µé¾î°£ Æ丮¿¡ ÁÖ¿¡ º§¿¡Æ÷Å©´Â ¼¶¼¼ÇÑ Èò ²ÉÀÇ ¾Æ·Î¸¶·Î ¾ÐµµÀû dz¹Ì¸¦ ¼±»çÇÑ´Ù. Pernod Ricard Korea. °ãÃijõÀº 2°³ÀÇ µð³Ê¡¤µðÀúÆ® Ç÷¹ÀÌÆ®, ¾Æ¸óµå·Î ¸¸µç ÀÌÅ»¸®¾Æ °úÀÚ·Î ÇÁ¶û½ºÀÇ ¿ÕÈÄ¿´´ø ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÎ Ä«Æ®¸° µ¥ ¸ÞµðÄ¡°¡ Áñ°Ü ¸Ô¾ú´Ù´Â ¾Æ¸¶·¹Æ¼¸¦ ¿Ã¸° ºê·¹µå Ç÷¹ÀÌÆ®´Â ¸ðµÎ ÇϺô·£µå Á¦Ç°À¸·Î Yve Design¿¡¼­ ÆǸÅÇÑ´Ù.





»þ¸¦·ÎÆ® Charlotte
¾Æ¸§´ä°í ´ÞÄÞÇÑ ÀÌ µðÀúÆ®´Â ·¹À̵ð ÇΰŶó°íµµ ºÒ¸®´Â º¸¼Ûº¸¼ÛÇÑ ºñ½ºÄû ¾Æ ¶ó ÄûÀÌ¿¡¸£¸¦ ¿·¸é¿¡ ºÙ¿© ÄÉÀÌÅ© ½ÃÆ®¸¦ ¸¸µé°í, Å©¸²¡¤°úÀÏ¡¤Ç¶·¹¡¤Ä¿½ºÅÍµå µîÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µç ´ÞÄÞÇÑ ¹«½º¸¦ ä¿ö ¿Àºì¿¡¼­ ±¸¿î µÚ Â÷°©°Ô ±»Èù °Í. ÇÁ¶û½º ¿ª»ç»ó ÃÖ°í ¿ä¸®»ç¶ó Æò°¡¹Þ´Â 19¼¼±âÀÇ ¸¶¸® ¾ÓÅä³Ã Ä«¸£·½(Marie-Antoine Care^me)ÀÌ ¸¸µç »þ¸¦·ÎÆ®ÀÇ ¸íĪ¿¡´Â ¸î °¡Áö À¯·¡°¡ ÀÖ´Ù. 18¼¼±â ÈÄ¹Ý ¿µ±¹ ¿Õ Á¶Áö 3¼¼ÀÇ ¿ÕÈÄ À̸§¿¡¼­ µû¿Ô´Ù´Â À̾߱⵵ ÀÖ°í, ¿©¼ºÀÇ ¸ðÀÚÀÎ º»³×Æ®(bonnet)¿Í ¸ð¾çÀÌ ºñ½ÁÇØ À̸§ ºÙ¿´´Ù´Â ¼³µµ ÀÖ´Ù. ¼ÓÀº ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °úÀÏÀ̳ª Å©¸²À¸·Î ä¿öµµ ÁÁÁö¸¸, À̹ø È­º¸¸¦ À§ÇØ ¸¸µç ¹Ì´Ï »çÀÌÁî »þ¸¦·ÎÆ®´Â ü¸®¡¤Ã»Æ÷µµ¡¤³ÊÆ®¡¤ºí·çº£¸®¸¦ ¿¹»Ú°Ô ¿Ã·Á »óÅ­ÇÔÀ» ´õÇß´Ù.

Ŭ·¡½ÄÇÑ µðÅ×ÀÏÀÇ ½Ç¹ö Ç÷¹ÀÌÆ®¿Í Æ÷Å© ¸ðµÎ ÄÚÁö Ÿº§¸®´Ï Á¦Ç°À¸·Î Taiyoung Triple¿¡¼­ ÆǸÅ. Çöó¿ö ¼¾ÅÍÇǽº´Â Helena Flower.





¾ÖÇÁÅÍ´« Ƽ Å×À̺í Afternoon Tea Table
19¼¼±â ¿µ±¹¿¡¼­´Â ¿ÀÈÄ 8½Ã¿¡¼­ 9½Ã »çÀÌ¿¡ Àú³á ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â ¡®ÇÏÀÌ Æ¼¡¯ ¹®È­°¡ ÀÖ¾ú´Ù. ÇÏÀÌ Æ¼°¡ °í±â ¿ä¸®¿¡ ÁøÇÑ Æ¼¸¦ °çµéÀÌ´Â Á¤ÂùÀ̶ó¸é, ¾ÖÇÁÅÍ´« Ƽ´Â Á¡½É°ú ´ÊÀº Àú³á »çÀÌ Çã±â¸¦ ´Þ·¡±â À§ÇØ °¡º­¿î À½½ÄÀ» Ƽ¿Í ÇÔ²² Áñ±â´Â ¹®È­¿´´Ù. Ŭ·¡½ÄÇÑ ¿µ±¹½Ä ¾ÖÇÁÅÍ´« Ƽ ¸Þ´º´Â ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÇ º£ÀÌÄ¿¸®, ½ºÄÜ, ÇÑ ÀÔ¿¡ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¿ÀÀÌ »÷µåÀ§Ä¡·Î ±¸¼ºÇØ Æ¼¿Í ÇÔ²² Áñ±ä´Ù. ÀÌ ±âº»ÀûÀÎ ·êÀ» Àû¿ëÇØ 3´Ü Æ®·¹ÀÌ ¸Ç À§¿¡´Â ºÎµå·´°í ´ÞÄÞÇÑ ¸¶µé·»¡¤Çdz¶½Ã¿¡¡¤Ä«´­·¹¸¦, Áß°£ Ç÷¹ÀÌÆ®¿¡´Â ½ºÄÜ, ¾Æ·¡¿¡´Â ¿ÀÀÌ »÷µåÀ§Ä¡ ´ë½Å ÇÜ¡¤¿¡±×¡¤Å丶Åä º£ÀÌÄÁ »÷µåÀ§Ä¡¸¦ ´ã¾Ò´Ù. ¿©±â¿¡ ¼¤ÆäÀÎÀ» °çµé¿©µµ ÁÁ´Ù.

¾Õ ¿ÞÂʺÎÅÍ ½Ã°è ¹æÇâÀ¸·Î ¾Æ¶óº£½ºÅ© ÆÐÅÏÀÇ °ñµå Ä÷¯°¡ µ¸º¸ÀÌ´Â ¶ó¿îµå Ç÷¡ÅÍ¿Í Å©¸®¸Ó´Â ¸ðµÎ ºô·¹·ÎÀÌ & º¸ÈåÀÇ °ñµç ¿À¾Æ½Ã½º ¶óÀÎÀ¸·Î Hanway Trading¿¡¼­ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾ØƼũ º¸¼®ÇÔÀº Richard Home¿¡¼­ ÆǸÅ, 3´Ü Æ®·¹ÀÌ ½ºÅĵå¿Í ÂþÁÖÀüÀÚ, ÂþÀÜ°ú ¼Ò¼­´Â ¸ðµÎ ºô·¹·ÎÀÌ & º¸ÈåÀÇ °ñµç ¿À¾Æ½Ã½º ¶óÀÎÀ¸·Î Hanway Trading¿¡¼­ ¼öÀÔ¡¤ÆǸÅÇÑ´Ù. Çöó¿ö ¼¾ÅÍÇǽº´Â Helena Flower.





Å©·ÎIJºÎ½´ Croquembouche
½´ ÆäÀ̽ºÆ®¸®¸¦ ÇϳªÇϳª ¿Ã·Á ¿Ï¼ºÇÏ´Â ÀüÇüÀûÀÎ ÇÁ¶û½º ¿Õ½Ç µðÀúÆ®¿¡¼­ ¸ðƼºê¸¦ ¾òÀº °ÍÀ¸·Î, °¢°¢ ÃÊÄݸ´ ÆÄ¿ì´õ¿Í ÃÊÄݸ´ Å©¸²À» »Ñ·Á ¿Ï¼ºÇß´Ù. 1800³â´ë ÃÊ¿¡ Ãâ°£ÇÑ ¿ä¸®Ã¥¿¡µµ µîÀåÇÏ´Â Å©·ÎIJºÎ½´´Â ÇÁ¶û½º¾î·Î ¡®ÀԾȿ¡¼­ ¹Ù»ç»è À¸½º·¯Áö´Â °Í¡¯À̶ó´Â ¶æÀ» Áö³æ´Ù. »ýÅ©¸²°ú ÆäÀ̽ºÆ®¸® Å©¸², Ä¿½ºÅ͵å·Î ¼ÓÀ» ä¿î ½´ ÆäÀ̽ºÆ®¸® º¼ÀÎ ÇÁ·ÎÇÇÅÍ·ÑÀ» ¿ø»ÔÇüÀ¸·Î ½×Àº µÚ Á¤±³ÇÏ°í Å©·±Ä¡ÇÑ Ä³·¯¸á·Î Àå½ÄÇØ È­·ÁÇϸ鼭 ½É¹ÌÀûÀÎ ÀÓÆÑÆ®¸¦ ÀھƳ»´Â ´öºÐ¿¡ ¿ÕÀ̳ª ±ºÁÖÀÇ ¿¬È¸¿¡ ÁÖ·Î ¾²¿´´Ù. ÇÔ²² °çµéÀÎ ·¡ µå Ç®(Lait de Poule) ȤÀº ¿¡±×³ë±×(Eggnog)·Î ºÒ¸®´Â À½·á´Â ´ÞÄÞÇÑ ½´ ÆäÀ̽ºÆ®¸®¿Í Àß ¾î¿ï¸°´Ù. °èÇǸ¦ ³Ö¾î µ¥¿î ¿ìÀ¯¿¡ ´Þ°¿³ë¸¥ÀÚ¿Í ¼³ÅÁÀ» ³Ö¾î ¼¯Àº ÈÄ ·³À» °¡¹ÌÇÏ°í ÈÖÇÎÅ©¸²À» ¿Ã·Á ºÎµå·´°í Æø½ÅÇÑ ´À³¦À» ÁØ´Ù.

¿ÞÂʺÎÅÍ ¾ØƼũ ´ë¸®¼® ĵµéȦ´õ¿Í °ñµå ¿ÀºêÁ¦´Â ¸ðµÎ Richard Home, ¿¡±×³ë±×¸¦ ´ãÀº ÂþÀÜÀº Á¦ÀÌ¿¤²¿²²(J.L Coquet) Á¦Ç°À¸·Î Yve Design¿¡¼­ ÆǸÅÇϸç, Å©·ÎIJºÎ½´¸¦ ´ãÀº ÄÉÀÌÅ© ½ºÅĵå´Â ±èÇöÁ¤ ÆÄƼ½Ã¿¡ ¼ÒÀåÇ°. Å©·ÎIJºÎ½´¸¦ ´ãÀº ¼­ºù Ç÷¹ÀÌÆ®¿Í µð³Ê Ç÷¹ÀÌÆ®, ¾Æ½Ã¿¡Æ®, ºê·¹µå & ¹öÅÍ Ç÷¹ÀÌÆ®´Â ¸ðµÎ Bernardaud. ·çÀÌ 14¼¼ÀÇ ºÐ¼ö¿Í ½£À¸·Î ±¸¼ºÇÑ º£¸£»çÀ¯ Á¤¿ø°ú ¿Õ½ÇÀÇ È­·ÁÇÑ À̹ÌÁö¸¦ Ç¥ÇöÇÑ º£¸£»çÀ¯ ¾Ó»óÅ×(Versailles Enchante¢¥) Ä÷º¼ÇÀÌ´Ù.





°¼Åä µå »çºÎ¾Æ Gâteau de Savoie
°¼Åä µå »çºÎ¾Æ´Â 1358³â ÇÁ¶û½º µ¿ºÎ ¿Àº£¸£´º·Ð¾ËÇÁ Áö¹æ »çºÎ¾ÆÁÖÀÇ ÁÖµµÀÎ ¼§º£¸®¿¡¼­ ½ÃÀ۵Ǿú´Ù. ÇÁ¶û½º ³²µ¿ºÎ Áö¿ªÀÎ »çºÎ¾ÆÀÇ ¹éÀÛ ¾Æ¸Þµ¥ 6¼¼°¡ ·è¼ÀºÎ¸£Å©ÀÇ Ä«¸¦·Î½º 4¼¼°¡ ¹æ¹®ÇßÀ» ¶§ ÀÚ½ÅÀÇ ÆÄƼ½Ã¿¡¿¡°Ô ¡°±êÅÐó·³ °¡º­¿î ÄÉÀÌÅ©¸¦ ¸¸µé¶ó¡±°í ÁÖ¹®Çß°í, ÀÌ·¸°Ô ź»ýÇÑ µðÀúÆ®°¡ °¼Åä µå »çºÎ¾Æ´Ù. À̸¦ »ì¦ º¯ÇüÇØ Àå½ÄÀû ¸ð¾ç»õ¸¦ »ì¸± ¼ö ÀÖ´Â ÀÛÀº »çÀÌÁîÀÇ º£ÀÌÄ¿¸® ¸ôµå¿¡ ±¸¿ö ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ¸¸µé¾ú´Ù. °¢°¢ ü¸®¡¤Ã»Æ÷µµ¡¤ºí·çº£¸®¸¦ ¿Ã¸®°í, ÃÊÄݸ´ ÆÄ¿ì´õ¿Í ½´°Å ÆÄ¿ì´õ¸¦ »Ñ·Á ¿Ï¼ºÇß´Ù. ½ºÆÝÁöó·³ °¡º±°í ºÎµå·¯¿ö Ƽ¿Í ÇÔ²² Áñ±â±â ÁÁ´Ù.

À§ºÎÅÍ ¿»·Î Ä÷¯¿¡ ȸȭÀû ÀÚ¿¬ ÇÁ¸°Æ®¸¦ ³ÖÀº Ç÷¹ÀÌÆ®´Â Áö³ë¸® 1735 Á¦Ç°À¸·Î Kind Space¿¡¼­ ÆǸÅ. º®µ¹»ö Ä÷¯ÀÇ ¼­ºù Ç÷¹ÀÌÆ®¿Í °ñµå ÇÁ¸°Æ®°¡ Ư¡ÀÎ Ç÷¹ÀÌÆ®´Â ¸ðµÎ Á¦ÀÌ¿¤²¿²² Á¦Ç°À¸·Î Yve Design¿¡¼­ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. È­·ÁÇÑ »ö°¨°ú Çöó¿ö ÆÐÅÏÀÇ 4°³ Å×À̺í¿þ¾î ¸ðµÎ Wedgwood Korea, ±× ¿À¸¥ÂÊ ÀÜÀÜÇÑ º¸Å´ÏÄà ÇÁ¸°Æ®ÀÇ Ç÷¹ÀÌÆ®¿Í »õ ¹®¾ç Ç÷¹ÀÌÆ®´Â ¸ðµÎ ÇϺô·£µå Á¦Ç°À¸·Î Yve Design¿¡¼­ ÆǸÅ. ¿ÞÂÊÀÇ Å¬·¡½ÄÇÑ ¶óÀο¡ ²É¹«´Ì¸¦ ³ÖÀº Ç÷¹ÀÌÆ®´Â ·ÎÁ¨Å» Á¦Ç°À¸·Î Sunwoo¿¡¼­, ±× ¿ÞÂÊ ¾Æ·¡ÀÇ ºí·ç Åæ¿¡ È­·ÁÇÑ ²É¹«´Ì Å×À̺í¿þ¾î´Â Áö³ë¸® 1735 Á¦Ç°À¸·Î Kind Space¿¡¼­ ÆǸÅÇÑ´Ù. ¿À¸¥ÂÊ ¿· ²É°ú ³ªºñ ¹®¾ç Ç÷¹ÀÌÆ® 2°³´Â ¸ðµÎ Herend, ±× ¾Æ·¡ ÂþÀÜ°ú ¼Ò¼­´Â Wedgwood Korea, ÇÎÅ© Åæ¿¡ ·¹µå Ä÷¯ ¹«´Ì ÂþÀÜ°ú ¼Ò¼­´Â Áö³ë¸® 1735 Á¦Ç°À¸·Î Kind Space¿¡¼­ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.





ºòÅ丮¾Æ ½ºÆÝÁö Victoria Sponge
À½½Ä ¿ª»ç°¡ÀÎ ¾Ë¸®»ç ·¹º£³×°¡ 2016³â¿¡ Ãâ°£ÇÑ ÄÉÀÌÅ© °ü·Ã Àú¼­¿¡ µû¸£¸é 19¼¼±â ¿µ±¹ÀÇ ºòÅ丮¾Æ ¿©¿ÕÀÌ ¾ÖÇÁÅÍ´« ƼŸÀÓ¿¡¼­ ÇÑ Á¶°¢¾¿ Áñ±â´Â °ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇß´Ù°í ÇÑ´Ù. ¸¹Àº Á¾·ùÀÇ ½ºÆÝÁöÄÉÀÌÅ© Áß ±×³àÀÇ À̸§ÀÌ ºÙÀº °Ç ÀÌ·± ÀÌÀ¯¿¡¼­´Ù. ÀϹÝÀû µÎÅùÇÑ ½ºÆÝÁöÄÉÀÌÅ© ½ÃÆ® »çÀÌ¿¡ Å©¸²°ú ÀëÀ» ³Ö¾î ¸¸µç »÷µåÀ§Ä¡ ÇüÅ¿¡ Å©¸²À̳ª ½´°Å ÆÄ¿ì´õ¸¦ µë»Ò ¿Ã¸®´Â ÀÌ ÄÉÀÌÅ©´Â ÃËÃËÇϸ鼭 ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÔ¾ÈÀ» °¡µæ ä¿î´Ù.

¿ÞÂʺÎÅÍ ±â¹® È«Â÷´Â Fortnum & Mason, ¾ØƼũ Ãдë´Â ½ºÅ¸Àϸ®½ºÆ® ¼ÒÀåÇ°. Á¤±³ÇÑ ÇÚµå ÆäÀÎÆà ³ÀŲ Ȧ´õ, ÂþÁÖÀüÀÚ¿Í ¿ö¸Ó, ½´°Å º¼, ¹ÐÅ© Àú±×, µðÀúÆ® Ç÷¹ÀÌÆ®, ºê·¹µå & ¹öÅÍ Ç÷¹ÀÌÆ®, µð³Ê Ç÷¹ÀÌÆ®, ÂþÀÜ°ú ¼Ò¼­´Â ¸ðµÎ HerendÀÇ ¾ÆÆ÷´Ï ¶óÀÎÀÌ´Ù. Çöó¿ö ¼¾ÅÍÇǽº´Â Helena Flower.

 

¿¡µðÅÍ ÀÌÁ¤ÁÖ(jjlee@noblesse.com)
»çÁø ¹Ú¿ìÁø
ÄÚµð³×ÀÌ¼Ç ÀÌ°æÁÖ
Ǫµå ½ºÅ¸Àϸµ À̽ÂÈñ(½ºÅ¸Àϸµ ÇÏ´Ù)
º£ÀÌÅ· ¹× µµ¿ò¸» ±èÇöÁ¤(AIFF ´ëÇ¥)

°ü·Ã ±â»ç

ÆäÀÌÁö óÀ½À¸·Î