Restaurant
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French
- 2017-03-29
Odette
CONCEPT Æĸ®ÀÇ ¹Ì½¶·© ½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶û ¡®¸ÞÁ¾ ·Î½ºÅÊ¡¯À» Æ÷ÇÔÇØ 6°³ÀÇ ÇÁ·»Ä¡ ·¹½ºÅä¶ûÀ» 6´ë° ¿î¿µ ÁßÀÎ ·Î½ºÅÊ °¡¹®ÀÌ ¼Ò°³ÇÏ´Â »õ·Î¿î ´ÙÀÌ´× ½ºÆý. 5½ºÅ¸ È£ÅÚ ¸ÞÁ¾ ¾Ë¹Ù È£ÅÚ Æĸ® ¼¿¸° ³»ºÎ¿¡ ÀÚ¸®Çß´Ù. ¸ÞÁ¾ ·Î½ºÅÊ°ú ¾ß´ÏÅ© ¾Ë·¹³ë(Yannick Alleno)°¡ À̲ô´Â Ư±Þ È£ÅÚ ¸£ ¸þ¸®½º¿¡¼ źźÇÑ ±âº»±â¸¦ ÀÍÈù ¼¼ÇÁ ¾ß´ÏÅ© ¶ó¿À´º(Yannick Lahopgnou)°¡ ijÁÖ¾ó°ú Ŭ·¡½ÄÀÌ ¾î¿ì·¯Áø ÄÁÅÛÆÛ·¯¸® ÇÁ·»Ä¡ ÄûÁøÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
MENU À£ºù°ú ¹Ì°¢ÀÇ Áñ°Å¿òÀ̶ó´Â µÎ ȵθ¦ µ¿½Ã¿¡ ¸¸Á·½ÃÅ°´Â ¸Þ´º°¡ µ¸º¸À̴µ¥, ÄÉÀÏ°ú Å°³ë¾Æ ±×¸®°í µÎºÎ¸¦ µë»Ò ³ÖÀº Àüä¿Í ¹Ù»è¹Ù»èÇÑ °Ñ¸é°ú ºÎµå·¯¿î ¼Ó»ìÀÌ Àý¹¦ÇÑ Á¶È¸¦ ÀÌ·é ´ã¹éÇÑ ³ó¾î ±¸ÀÌ°¡ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. Æĸ®ÀÇ Ä¡Áî ¾ÖÈ£°¡°¡ »ç¶ûÇÏ´Â Ä¡Áî Àü¹®Á¡ ¸¶¸£ÅÊ µÚºê¾Æ¿¡¼ °ø¼öÇÑ ½ÃÁî³Î Ä¡Áî Ç÷¹ÀÌÆ®¿Í ÁøÇÑ Ä¿ÇÇ ÇâÀ» ÷°¡ÇÑ Å©·½ºê·õ·¹ ¿ª½Ã ¿Àµ¥Æ®¸¦ Ưº°ÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁÖ´Â ¿ä¼Ò.
TIP ÁÖ¸» ¿ÀÀü¿¡´Â ºê·±Ä¡ ¸Þ´º¸¦ ÇÔ²² Á¦°øÇÑ´Ù.
¿¡µðÅÍ ¼ÀçÈñ(jay@noblesse.com), ±èÀ±¿µ(snob@noblesse.com)
ÇöÁö ÃëÀç ¹è¿ì¸®(Æĸ® Åë½Å¿ø)