Restaurant
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French
- 2018-02-28
Le Grand Restaurant
CONCEPT ÀþÀº °¨¼ºÀÇ ºÎƼũ È£ÅÚÀ» Ç¥¹æÇϸç Æĸ®¿Í ·±´ø¿¡ °¢°¢ ±×¶û ÇÇ°¥°ú Ç¿¡Å¸¸¦ ¼º°øÀûÀ¸·Î ·±ÄªÇÑ ·º½ºÆ丮¸ÁÅ» ±×·ì¿¡¼ »õ·Ó°Ô ¿ÀÇÂÇÑ È£ÅÚ ±×¶ûºÒ¹Ù¸£ÀÇ ´ëÇ¥ ·¹½ºÅä¶û. 2016³â ¹Ì½Ä °¡À̵å <¸£ Ǫµù>ÀÌ ¼±Á¤ÇÑ ¡®¿ÃÇØÀÇ ¼ÎÇÁ¡¯ÀÌÀÚ Æĸ®ÀÇ ½Äµµ¶ô ¾ÖÈ£°¡ »çÀÌ¿¡¼ ²À ±â¾ïÇØ¾ß ÇÒ À̸§À¸·Î ȸÀڵǴ ÀÌÅ»¸®¾Æ Ãâ½Å ¼ÎÇÁ Á¶¹Ý´Ï Æļ¼¸®´Ï°¡ ÁøµÎÁöÈÖÇÑ´Ù. Ŭ·¡½ÄÇÔ°ú ¸ð´øÇÔÀÌ ¸ÅȤÀûÀÎ ÀÌÁßÁÖ¸¦ ÆîÄ¡´Â ¿ì¾ÆÇÑ ½Ç³»Àå½ÄÀÌ º¸´Â ¸ÀÀ» ´õÇÑ´Ù.
MENU ¼ÎÇÁ°¡ ±×°£ ¼±º¸¿©¿Â Á¤Åë ÇÁ·»Ä¡ ÄûÁø°ú ÀÌÅŸ®¾ð ¿ä¸®ÀÇ Àý¹¦ÇÑ ¸¸³²Àº ÀÌ°÷¿¡¼ ´õ¿í °¢º°ÇÑ ¿À¶ó¸¦ ¹ß»êÇÑ´Ù. ºñÇÁ Ÿ¸£Å¸¸£¿¡ ÇìÀÌÁñ³Ó°ú ÈÆÁ¦ ¸®ÄÚŸ¸¦ °çµéÀÎ Àü䳪 ´ã¹éÇÑ ¿À¡¾î°¡ ¾Ã´Â ¸ÀÀ» ´õÇÏ´Â ¸µ±â´Ï ÆĽºÅ¸°¡ À̸¦ Áõ¸íÇÑ´Ù. ÇÇÄÚ¸®³ë Ä¡Áî¿Í ¹ÎÆ®°¡ dz¹Ì¸¦ ´õÇÏ´Â ¾ç°í±â ´¢Å°¿Í ºñµÑ±â ¿ä¸®, Ææ³Ú(fennel) ±×¶óÅÊ ¿ª½Ã ÀÏÇ°. µðÀúÆ®·Î´Â °í¼ÒÇÑ ½Ã¸®¾ó ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²°ú ÃÊÄݸ´ Ÿ¸£Æ®¸¦ ÃßõÇÑ´Ù. µð³Ê¸¦ Áñ±ä ÈÄ »õº® 2½Ã±îÁö ¿ÀÇÂÇÏ´Â ¹Ù¿¡¼ ĬÅ×ÀÏÀ» ¸¶½Ã¸ç ±âºÐ ÁÁÀº ´ÙÀÌ´× °æÇèÀ» À̾µµ ÁÁ´Ù.
¿¡µðÅÍ ±èÀ±¿µ(snob@noblesse.com)
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