Restaurant
-
Japanese
- 2023-06-19
±äÀÚºí·ç û´ã
û´ã ½ºÄù¾î¿¡ Å͸¦ ÀâÀº ±äÀÚºí·ç û´ãÀº ¾î¼¾Æ½(authentic) ÀçÆдÏÁî ¿À¸¶Ä«¼¼¸¦ ÁöÇâÇÑ´Ù. Ç°°Ý ÀÖ´Â ¿ä¸®¸¦ Á¤¼º²¯ ÇÑ Á¢½Ã¾¿ ³»º¸ÀÌ°Ú´Ù´Â Àǹ̴Ù. µçµçÇÑ ½Ä»ç¸¦ ´ëÁ¢ÇÏ°í ½ÍÀº ¸¶À½À» ´ã¾Æ ·±Ä¡¿Í µð³Ê ÄÚ½º´Â ¸ðµÎ 20°¡Áö ³Ñ°Ô ±¸¼ºÇß´Ù. °èÀý¸¶´Ù °¡Àå ¸ÀÀÌ ÁÁÀº Á¦Ã¶ »ý¼±À» ÀÌ¿ëÇÑ ½º½Ã´Â ¹°·Ð ±¸ÀÌ, ½Ä»ç, µðÀúÆ® µî ºÎÁ·ÇÔ ¾ø´Â Â¥ÀÓ»õ¸¦ ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ±×Áß Æ¯È÷ Àüº¹ ³»ÀåÀ¸·Î ¸¸µç °Ô¿ì ¼Ò½º¸¦ °çµéÀÎ Àüº¹ÂòÀÌ ÀÏÇ°Àε¥, 3½Ã°£ Á¤µµ Ç« ÂǼ ÇÑÃþ ²ø¾î¿Ã¸° º»¿¬ÀÇ Çâ°ú ¾ßµé¾ßµéÇÑ ½Ä°¨¿¡ °¨ÅºÀÌ Àý·Î ³ª¿Â´Ù. ÄÚ½º ±¸¼®±¸¼® ±äÀÚºí·ç¸¸ÀÇ °³¼ºµµ ³ì¾Æ ÀÖ´Ù. ¿¹·Î ¼Ü¹äÀº ´Ü°ñ ¼ÓÀç·áÀÎ »ý¼±À̳ª °í±â ´ë½Å ÇØ»ï ³¼Ò¿Í ¼º°Ô¼Ò, ¿¬¾î¾ËÀ» ³Ö¾î ÁøµæÇÏ¸é¼ ±Ãä(ÁÙ±â»óÃß)·Î ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨À» ´õÇÑ´Ù. ÁÖ·ù Æä¾î¸µÀ¸·Î´Â ·¹µå ¿ÍÀΰú ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎ, ¼¤ÆäÀÎ, »çÄÉ Áß ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÃëÇâ¿¡ ¸Â°Ô Áñ±æ °Í. ÁÁÀº À½½Ä°ú ¼ºñ½º¸¦ °âºñÇÑ ÀÌ°÷¿¡¼ ¿À¸ðÅ׳ª½Ã(ªªªâªÆªÊª·, ÃÖ°í ȯ´ë)¸¦ °æÇèÇغ¸ÀÚ.
¿¡µðÅÍ ±èÇý¿ø(haewon@noblesse.com)
»çÁø ¾ç¼º¸ð