´ÞÄÞÇÑ Àüµµ»ç - ³ëºí·¹½º´åÄÄ

Latest News

    LIFESTYLE
  • 2022-11-25

´ÞÄÞÇÑ Àüµµ»ç

µðÀúÆ®´Â ¼¶¼¼ÇÑ ÅÍÄ¡¸¦ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ºÐ¾ß´Ù. ¼¼¹ÐÇÑ °¨¼ºÀ» ³ì¿©³»´Â ÆäÀ̽ºÆ®¸® ½Å¿¡¼­ ¿©¼º¸¸ÀÇ °¡Ä¡°ü°ú ¿¡³ÊÁö, ¹Ì°¨À» ¼±º¸À̸ç È°¾à ÁßÀÎ Çѱ¹ÀÎ ¼ÎÇÁµé.

Ç÷§¾ÆÀ̾ð. ¨Ï Dan ahn
¹«½º ÄÉÀÌÅ© ¸®Á¦. ¨Ï Dan ahn
¿Á¼ö¼ö¸¦ Çü»óÈ­ÇÑ ÄÜ. ¨Ï Dan ahn
º£À̺ñ ¹Ù³ª³ª. ¨Ï Dan ahn
¸®Á¦ ¿Ü°ü. ¨Ï Dan ahn
ÀÌÀºÁö ¼ÎÇÁ.


´º¿å¿¡¼­ ²ÉÇÇ¿î ¸ÀÀÖ´Â ¿¹¼ú ÀÛÇ°
´Ù±¹Àû ¹®È­°¡ °øÁ¸ÇÏ´Â ´º¿å ÆäÀ̽ºÆ®¸® ½Å¿¡¼­ ÃÖ±Ù ½ºÆ÷Æ®¶óÀÌÆ®¸¦ ÇÑ ¸ö¿¡ ¹Þ´Â Çѱ¹ÀÎ ¼ÎÇÁ°¡ ÀÖ´Ù. Áö³­ 6¿ù, ´º¿å ¸Þµð½¼ ½ºÄù¾î ÆÄÅ© ±Ùó¿¡ ¿ÀÇÂÇØ ´Ü¼û¿¡ Èü Ç÷¹À̽º·Î ¶°¿À¸¥ º£ÀÌÄ¿¸® ºÎƼũ ¸®Á¦(Lysee) ÀÌÀºÁö ¿À³Ê ¼ÎÇÁ´Ù. ±¹³»¿£ Àß ¾Ë·ÁÁöÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸, ÇØ¿Ü¿¡¼­ ÀÏÂġ ÀüµµÀ¯¸ÁÇÑ ¼ÎÇÁ·Î ÀÎÁ¤¹ÞÀº ±×³à. 2017³â¿¡ ÃÖ°í ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¼ÎÇÁ¸¦ »Ì´Â ÇÁ¶û½ºÀÇ TV ¼­¹ÙÀ̹ú ÇÁ·Î±×·¥¿¡ Ã⿬ÇØ ºñÀ¯·´ÀÎ ÃÖÃÊ·Î ÁØ¿ì½ÂÀ» °Å¸ÓÁã¾ú°í, ´º¿å Á¤½Ä(Jungsik)¿¡¼­ ÀÏÇÏ¸ç ¼±º¸ÀÎ ¡®º£À̺ñ ¹Ù³ª³ª¡¯·Î 2019³â ¹Ì±¹ Àü¹® ¸Å°ÅÁø <½ºÅ¸¼ÎÇÁ(StarChefs)>·ÎºÎÅÍ ¶óÀÌ¡ ½ºÅ¸·Î ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù.
ÀÌÀºÁö ¼ÎÇÁ°¡ µðÀúÆ® ¼¼°è¿¡ ¹ßÀ» µéÀÎ °ÍÀº ¿­¿©´ü »ì ¶§, Æĸ®·Î À¯ÇÐÀ» ¶°³ª¸é¼­ºÎÅÍ´Ù. ÇÁ¶û½º ±¹¸³ Á¦°ú Çб³ INBP¿¡¼­ Á¦»§À», ¿¡ÄÝ Æä¶ûµð¿¡¼­ Á¦°ú¸¦ °øºÎÇÑ ±×³à´Â ¹Ì½¶·© 1½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶û Áî Å°Ä£ °¶·¯¸®¸¦ °ÅÃÄ ¸£ ¸þ¸®½º È£ÅÚ¿¡¼­ ¼¼°èÀû ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¼ÎÇÁ ¼¼µå¸®Å© ±×·Ñ·¹¿Í ÇÔ²² ÀÏÇϸç ÆäÀ̽ºÆ®¸® ±â¼ú°ú ³ëÇϿ츦 ½ÀµæÇß´Ù. ¡°Æĸ®¿¡¼­ ÀÏÇÏ¸ç ´Ù¾çÇÑ °æÇèÀ» ½×¾ÒÁö¸¸, ¸¶À½ ÇÑÆí¿¡´Â Çѱ¹Àû ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇØ ¿ì¸® Á¤¼­¿Í ´À³¦À» Ç¥ÇöÇÑ µðÀúÆ®¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ½Í´Ù´Â »ý°¢ÀÌ ÀÖ¾ú¾î¿ä.¡± Á» ´õ ´Ù¾çÇÑ µðÀúÆ®¸¦ ¸¸µé°í ½ÍÀº ¿­¸Á¿¡ ´º¿å Á¤½ÄÀÇ À̱×Á¦Å¥Æ¼ºê ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¼ÎÇÁ·Î ÀÚ¸®¸¦ ¿Å°å´Ù. ÀÌÀºÁö ¼ÎÇÁÀÇ ¿µÀÔÀ¸·Î ´º¿å Á¤½ÄÀº µðÀúÆ® ¸¶´Ï¾ÆÀÇ ¼ºÁö·Î ÀÔ¼Ò¹®ÀÌ ³µ´Ù. µðÀúÆ® Å×À̽ºÆà ÄÚ½º ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸À̴°¡ ÇÏ¸é ±×³à°¡ °³¹ßÇÑ ¡®º£À̺ñ ¹Ù³ª³ª¡¯´Â ´º¿å¿¡¼­ ²À ¸Ô¾îºÁ¾ß ÇÒ µðÀúÆ®·Î µî±ØÇß´Ù.
ÀÌÈÄ Æĸ®¿Í ´º¿å¿¡¼­ ´Ù¾çÇÑ °æÇèÀ» ½×Àº ±×³à´Â ¸®Á¦¸¦ ÅëÇØ º»°ÝÀûÀ¸·Î ÀÚ½ÅÀÇ µðÀúÆ® ¼¼°è¸¦ ÆîÃÄ º¸ÀδÙ. ¡°¾î¸± ¶§ºÎÅÍ ¹Ì¼úÀ» ÁÁ¾ÆÇß°í, ¹º°¡¸¦ ¸¸µé°í âÁ¶ÇÏ´Â °É Áñ°å¾î¿ä. ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¼ÎÇÁ¶ó´Â Á÷¾÷¿¡ ºüÁ®µç ÀÌÀ¯µµ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¿¹¼ú ÀÛÇ°À» ¸¸µå´Â ¾ÆƼ½ºÆ®¶ó°í »ý°¢Ç߱⠶§¹®ÀÌÁÒ.¡± ÀÚ½ÅÀÇ À̸§ÀÎ ¡®Lee¡¯¿¡ ¹Ú¹°°üÀ» ¶æÇÏ´Â ¡®Musee¡¯¸¦ °áÇÕÇØ ¡®ÀÌÀºÁöÀÇ ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¹Ú¹°°ü¡¯À» Ç¥¹æÇÑ ÀÌ°÷¿¡¼­´Â ±×³à°¡ °í½ÉÇØ ¸¸µç ¡®¸ÀÀÖ´Â ¿¹¼ú ÀÛÇ°¡¯À» ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ÄÉÀÌÅ©, »§, ±¸¿ò °úÀÚ µî 20¿© °¡Áö µðÀúÆ® Áß ´«¿©°Üº¼ ¸Þ´º´Â ¡®ÄÜ(Corn)¡¯. ÄÜ ¹«½º¿Í ÄÜ Å©¸², »çºí·¹, ±¸¿î ÄÜ Å©¸²À» ÀÌ¿ëÇØ ¡®ÁøÂ¥¡¯ ¿Á¼ö¼ö °°Àº ÇüŸ¦ ±¸ÇöÇß´Ù. ¾Ë°»À̸¦ »ç½ÇÀûÀ¸·Î Ç¥ÇöÇϱâ À§ÇØ Å©¸²À» ÀÏÀÏÀÌ Â¥¼­ ¾ñ°í ¿Á¼ö¼öÀÙÀ» ÃÊÄݸ´À¸·Î ÇϳªÇϳª ¸¸µå´Âµ¥, µðÀúÆ®¸¦ ¿Ï¼ºÇÏ´Â µ¥ 3ÀÏÀÌ °É¸± Á¤µµ·Î ¾öû³­ Á¤¼º°ú ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ±â¿Í¿¡ Âø¾ÈÇÑ ·Î°í¸¦ Ç¥ÇöÇÑ ¹«½º ÄÉÀÌÅ© ¡®¸®Á¦¡¯, ÇÁ¶û½º ÀüÅë µðÀúÆ® »ýÅä³ë·¹¸¦ ÀçÇؼ®ÇÑ ¡®Ç÷§¾ÆÀ̾𡯠µîÀº Á¤±³ÇÑ ±â¼ú°ú dzºÎÇÑ ¸À, °¨°¢Àû ºñÁÖ¾ó·Î ´º¿äÄ¿ÀÇ ¸¶À½À» »ç·ÎÀâ°í ÀÖ´Ù.
¡°¸®Á¦¸¦ ÅëÇØ Çغ¸°í ½ÍÀº °Ô ¾ÆÁÖ ¸¹¾Æ¿ä. µðÀúÆ® Å×À̽ºÆà ÇÁ·Î±×·¥À̳ª ¼ÎÇÁ¿ÍÀÇ Ä÷¡¹ö·¹À̼ÇÀ» ÁøÇàÇÏ°í ½Í°í, ±Ã±ØÀûÀ¸·Î ¼­¿ï°ú Æĸ®¿¡µµ ¸®Á¦¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ½Í½À´Ï´Ù.¡±





·ç¹Ùºê Á©¸®, ÀÌõ ½Ò Ǫµù.
°¡À» °î½Ä, Ä¿ÇÇ µÈÀå.
´Þ°¿ ÃÊÄݸ´.
±è³ª·¡ ¼ÎÇÁ.
·¹½ºÅä¶û Ƕ¸£ ³»ºÎ.
·¹½ºÅä¶û Ƕ¸£ ³»ºÎ.


Æĸ®¿¡¼­ ÆîÄ¡´Â ¸¶¹ý °°Àº µðÀúÆ®
¡°¿­¿©¼¸ »ì ¶§ºÎÅÍ Á¦°ú¸¦ ½ÃÀÛÇß¾î¿ä. ¹è¿ï¼ö·Ï »õ·Ó°í, Á¦ ¼¼°è¸¦ ¹«±Ã¹«ÁøÇÏ°Ô Ç¥ÇöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡ ¸Å·áµÇ¾úÁÒ. ±×¸®°í ÀÚ¿¬½º·¹ ÆäÀ̽ºÆ®¸®ÀÇ º»°íÀåÀÎ ÇÁ¶û½º¿¡¼­ ÀÏÇÏ°í ½Í´Ù´Â ²ÞÀ» ²Ù°Ô µÆ¾î¿ä.¡± ÇöÀç ÆÄÅ© ÇϾæÆ® Æĸ® ¹æµ¼(Vendome) ¹Ì½¶·© 1½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶û Ƕ¸£(Pur¡¯)¿¡ ±Ù¹«Çϸç È°¹ßÈ÷ È°µ¿ÇÏ´Â ±è³ª·¡ ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¼ÎÇÁÀÇ ¸»ÀÌ´Ù. ±×³à´Â ¼¼°èÁ¶¸®»çȸ¿¬¸Í(WACS)¿¡¼­ 2³â¸¶´Ù °³ÃÖÇÏ´Â ¡®Global Pastry Chefs Challenge¡¯ÀÇ Çѱ¹ÀÎ ÃÖÃÊ ¼ö»óÀÚÀÌÀÚ ´Ù¾çÇÑ ±¹³»¿Ü ´ëȸ¿¡¼­ ¼ö»óÇÑ °æ·ÂÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ÀÌ·¸°Ô °ËÁõµÈ ½Ç·ÂÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¿äÁòÀº ÇöÁöÀÇ Àαâ ÀÖ´Â °¡½ºÆ®·Î ¸Å°ÅÁø <Æ¢¸®¿¡(Thuries)>¿Í ÀÛ¾÷Çϴ°¡ Çϸé, 10¿ù¿¡´Â ±Û·Î¹ú ÃÊÄݸ´ Àü½Ãȸ <»ì·Õ µÚ ¼îÄݶó(Salon du Chocolat)>¿¡¼­ ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¼î¸¦ ½Ã¿¬ÇÑ´Ù.
ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¼ÎÇÁ·Î ¿ì¶Ò ¼­±â±îÁö ±×³àÀÇ ¿©Á¤Àº ±×¾ß¸»·Î º¯È­¹«½ÖÇß´Ù. ¡°´ëÇб³ ÇØ¿Ü ÀÎÅÏ½Ê ÇÁ·Î±×·¥À» ÅëÇØ ±¡ ÇϾæÆ® ¸®Á¨½Ã¿¡¼­ óÀ½ ±Ù¹«Çß¾î¿ä. ÀÌÈÄ ±×·£µå ÇϾæÆ® ¼­¿ï, ÆÄÅ© ÇϾæÆ® »çÀÌ°øÀ» °ÅÃÄ Æĸ®¿¡ ¿ÔÁÒ.¡± ÇØ¿Ü ¿©·¯ µµ½Ã¸¦ ´Ù´Ï¸ç ¾ð¾î¿Í ¹®È­ÀÇ À庮»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿©¼ºÀ¸·Î¼­ ºÎ´çÇÔµµ ¸¹ÀÌ °Þ¾úÀ» ÅÍ. ÇÏÁö¸¸ ¾î·Á¿òÀ» ±Øº¹Çϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ¸ç ±×³à¸¸ÀÌ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼¶¼¼ÇÑ ÀÛ¾÷, Áï Å×Å©´ÐÀ» »ì·Á Áö±ÝÀÇ ÀÚ¸®¿¡ ¿Ã¶ó¼¹´Ù. Æĸ®¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÃÖ°í±Þ È£ÅÚ ½´¹ß ºí¶û(Cheval Blanc), ¼¼°èÀû ¼ÎÇÁ ¾ß´ÏÅ© ¾Ë·¹³ë(Yannick Alleno)°¡ À̲ô´Â ±×·ì ¸£µÎ¾Æ¾Þ ¸ÞÁ¾(ledoyen maison) µî À¯¸íÇÑ ·¹½ºÅä¶ûÀ» °ÅÃÄ ÇöÀç Ƕ¸£¿¡ ÇÕ·ùÇÏ°Ô µÈ °Í. Ƕ¸£¸¦ À̲ô´Â Àå ÇÁ¶û¼ö¾Æ ·çÄÉÆ®(Jean-Francois Rouquette) ¼ÎÇÁ´Â 2016³â º£Æ®³² Çà»ç¿¡¼­ ±è³ª·¡ ¼ÎÇÁ¸¦ óÀ½ ¸¸³ª ±×³à¸¦ ´«¿©°Üº¸¾Ò°í, ±×¶§ÀÇ Àο¬ÀÌ ·¹½ºÅä¶û Ƕ¸£·Î À̾îÁ³´Ù. ±×³à°¡ ÀÌ°÷¿¡¼­ óÀ½ ¼±º¸ÀÎ ´Þ°¿ ÃÊÄݸ´Àº ÇöÁö ÇÁ·¹½ºÀÇ °ü½ÉÀ» ÇÑ ¸ö¿¡ ¹ÞÀ¸¸ç ÇÁ·©ÅÁ(Printemps) ¹éÈ­Á¡°ú Çù¾÷ÇØ Æ˾÷À» ¿­ Á¤µµ·Î Àα⸦ ´©·È´Ù. ¡°¹æµ¼ Áö¿ª¿¡´Â ±Í±Ý¼Ó º¸¼®»óÀÌ ¹ÐÁýÇØ ÀÖ¾î º¸¹°À̶ó´Â ÄÁ¼ÁÀ» µðÀúÆ®¿¡ ³ì¿©³Â¾î¿ä. 4ÁÖ¿¡ °ÉÃÄ ÆÀ¿øµéÀÌ ÇÔ²² ¼öÀÛ¾÷À¸·Î º¸¼®À» Çü»óÈ­ÇÑ ¼³ÅÁ °áÁ¤À» ¸¸µé¾ú°í, º¸¼®À» ÄÛÄÛ ¹ÚÀº µíÇÑ ´Þ°¿ ÃÊÄݸ´À» ¿Ï¼ºÇßÁÒ.¡± Çؿܸ¦ µÎ·ç ´Ù´Ï¸ç ´Ù¾çÇÑ ¹®È­¸¦ Á¢ÇÑ ´ö¿¡ ±×³à´Â »õ·Î¿î ½Ãµµ¸¦ °è¼ÓÇÏ°í ±× ¸ðµç °ÍÀ» ¾Æ³¦¾øÀÌ ´ã¾Æ µðÀúÆ®¸¦ ¸¸µç´Ù. Çѱ¹¿¡¼­ÀÇ °æÇèÀ» ³ìÀ̰ųª Çѱ¹Àû ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â Á¡µµ ´«¿¡ ¶è´Ù. ¡°Çѱ¹¿¡¼­ µðÀúÆ®·Î °úÀÏÀ» ÁÖ·Î ¸ÔÀº Å¿ÀÎÁö µðÀúÆ®¿¡ °úÀÏÀ» ¸¹ÀÌ È°¿ëÇØ¿ä. ¾î¸° ½ÃÀý ¸Àº» ±â¾ïÀ» ´õµëÀ¸¸ç Àú¸¸ÀÇ µðÀúÆ®¸¦ âÁ¶ÇÏ°í ÀÖ¾î¿ä.¡± ÀÌõ ½Ò·Î ¸¸µç Ǫµù¿¡ ·ç¹Ùºê ȤÀº »êµþ±â¸¦ Á¶ÇÕÇÏ°í, µÈÀåÀ» ij·¯¸áÈ­ÇØ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ¸¸µå´Â°¡ Çϸé, º¸¸®¡¤¿Á¼ö¼ö¸¦ ÀÌ¿ëÇØ °¡À» µðÀúÆ®¸¦ ¼±º¸À̱⵵ ÇÑ´Ù. ¡°°¢ ³ª¶óÀÇ ½ºÅ¸ÀÏÀ» ¹è¿ì´Â °ÍÀÌ Áñ°Ì°í ½Å¼±ÇØ¿ä. ¾ÕÀ¸·Î Ç༱Áö´Â Á¤ÇÏÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸, ÇÏ·çÇÏ·ç µµÀüÇÏ´Â ÀÚ¼¼·Î ÀÓÇϸé ÁÁÀº ±âȸ°¡ »ý°Ü ´ÙÀ½ ´Ü°è·Î ³ª¾Æ°¥ ¼ö ÀÖÁö ¾ÊÀ»±î¿ä?¡±





¼Ò¶ó»§¿¡¼­ ¿µ°¨À» ¾òÀº Èæ¼Ò¶ó ¹ÐÇ£À¯.
°¡¸®ºñ ¹ÐÇ£À¯.
±¼À» º»¶° ¸¸µç ¿ÀÀ̽ºÅÍ ¹ÐÇ£À¯.
¸á·Ð ÄáÆ÷Æ®¸¦ ¼öºñµåÇØ ¸¸µç ¸á·Ð µðÀúÆ®.
ÀÌÀº¾Æ ¼ÎÇÁ.


´ÞÄÞÇÔÀ» ³ª´©´Â ±â»Ý
¼ÕÀçÁÖ°¡ ¶Ù¾î³­ ÇÑ ¼Ò³à°¡ ÀÖ¾ú´Ù. ³× »ì ¶§ºÎÅÍ ±×¸²À» ±×¸®°í, ÃʵîÇлý ¶§´Â Á÷Á¢ ¶±ººÀ̸¦ ¸¸µé¾î Ä£±¸µé¿¡°Ô ³ª´²ÁØ ¾ÆÀÌ. ¼ÕÀ¸·Î ¹º°¡¸¦ ¸¸µå´Â µ¥ ´ÉÅëÇß´ø ±×³à´Â Á¶¼Ò°ú¿¡ ÁøÇÐÇØ ¼ø¼ö ¹Ì¼úÀ» Àü°øÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´ëÇÐ Á¹¾÷ ÈÄ ¸·»ó ¹«¾ùÀ» ÇØ¾ß ÇÒÁö ¸·¸·Çß°í, µ¹¿¬ ·±´ø ¸£ÄÚ¸£µ¿ ºí·ç Á¦»§¡¤Á¦°ú °úÁ¤¿¡ ÀÔÇÐÇØ µðÀúÆ® ºÐ¾ß¿¡ ¹ßÀ» µé¿´´Ù. ¡°Á¦°Ô Á¶¼Ò¿Í ÆäÀ̽ºÆ®¸®´Â Å©°Ô ´Ù¸£Áö ¾Ê¾Ò¾î¿ä. ¡®¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´À³Ä, ¾ø´À³Ä¡¯ Â÷ÀÌÁÒ. ¿ø·¡ ¹Ì½Ä¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾Ò°í, ¼ÕÀ¸·Î ¸¸µå´Â °É ÁÁ¾ÆÇ߱⿡ ¸Á¼³ÀÓ ¾øÀÌ À¯ÇÐÀ» ¶°³¯ ¼ö ÀÖ¾ú¾î¿ä. Á¦°¡ ¸¸µç µðÀúÆ®¸¦ ¸Å°³·Î »ç¶÷µéÀÌ ÇÔ²² ³ª´² ¸ÔÀ¸¸ç ÇູÀ» ´À³¢´Â °Í¿¡ ¸Å·áµÇ±âµµ Çß°í¿ä.¡± »õ·Î¿î µµÀüÀ» ÅëÇØ ºñ·Î¼Ò Áø½ÉÀ¸·Î ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÀÏÀ» ¸¸³­ ±×³à´Â ÇöÀç Á¦°ú Àü¹® ¾ÆÄ«µ¥¹ÌÀÌÀÚ Æ˾÷ ½ºÅä¾î ¿î¿µÀ¸·Î Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â ¿ì³ª½º(Unas) ÀÌÀº¾Æ ÃÑ°ý ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¼ÎÇÁ´Ù.
±×³àÀÇ µðÀúÆ® ¿©Á¤Àº ¼øźÇÏÁö¸¸Àº ¾Ê¾Ò´Ù. ±Í±¹ ÈÄ µé¾î°£ ±×·£µå ÇϾæÆ® ÀÎõ µðÀúÆ® ÆÄÆ®¿¡¼­´Â ³²¼º À§ÁÖÀÇ ¹®È­¿Í ¾ö°ÝÇÑ À§°èÁú¼­ ¶§¹®¿¡ ºÎħÀ» °Þ¾ú´Ù. ¡°Á¶Á÷ ¹®È­µµ °ßµð±â ¾î·Á¿üÁö¸¸, ÀÚÀ¯·Ó°Ô µðÀúÆ®¸¦ ¸¸µé ¼ö Àִ ȯ°æÀÌ ¾Æ´Ï¾ú¾î¿ä. ¼÷¸í¿©ÀÚ´ëÇб³ Çѱ¹À½½Ä¿¬±¸¿ø¿¡ ´Ù´Ï¸ç ¸Þ´º¸¦ ¿¬±¸¡¤°³¹ßÇÏ°í ±³À°ÇÏ´Â ÀÏÀÌ Á¦°Ô ´õ ¸Â´Â´Ù´Â °ÍÀ» ±ú´Þ¾ÒÁÒ.¡± ÀÌÈÄ ¸¶¸Á°¼¶Ç¿¡¼­ µðÀúÆ® Á¦ÀÛ ¹× ±³À°À» µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàÇÏ´ø ±×³à´Â 2016³â µðÀúÆ® Ä«Æä ¿ì³ª½º¸¦ ¿ÀÇÂÇß´Ù.
ÃÊâ±â ¿ì³ª½º´Â ±ä ÁÙÀ» ¼­¼­ ±â´Ù·Á¾ß µðÀúÆ®¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖÀ» ¸¸Å­ Àα⸦ ²ø¾ú´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ, ±¼, ´ÜÈ£¹Ú °°Àº ½ÄÀç·á¸¦ º»¶° ¸¸µç Á¶ÇüÀû µðÀúÆ® ´öºÐ. ¡°¸¶Æ®¿¡¼­ ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ º¸°í µðÀúÆ®·Î ¸¸µé¸é Àç¹ÌÀÖ°Ú´Ù°í »ý°¢Çß¾î¿ä. °úÀ°Àº ¾Æº¸Ä«µµ ¹«½º¿Í ·¹¸ó Ä¡Áî ÄÉÀÌÅ©·Î, ¾¾´Â ÃÊÄݸ´¿¡ ¸Á°í¿Í À¯ÀÚ Á©¸®¸¦ ³Ö¾î ¸¸µé¾úÁÒ.¡± ÀÌ Á¦Ç°ÀÌ SNS¸¦ ÅëÇØ ³Î¸® ¾Ë·ÁÁö°í È­Á¦¸¦ ¸ðÀ¸¸ç ¿ì³ª½º´Â Á¶ÇüÀû µðÀúÆ®¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â µ¶Ã¢Àû µðÀúÆ® ¼óÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸ 2019³â ÀӽŰú ÇÔ²² ´õ ÀÌ»ó ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µÇÒ ¼ö ¾ø°Ô µÇÀÚ ¿ì³ª½º¸¦ Á¦°ú¡¤Á¦»§ Ŭ·¡½º¸¦ À§ÇÑ ¾ÆÄ«µ¥¹Ì·Î ¿î¿µÇÏ´Â ´ë½Å ºñÁ¤±âÀûÀ¸·Î Æ˾÷ ½ºÅä¾î¸¦ ¿­¾î ÀڽŸ¸ÀÇ µðÀúÆ®¸¦ ¼±º¸ÀÌ´Â °ø°£À¸·Î ¹Ù²Ù¾ú´Ù. ¿øµ¥ÀÌ Å¬·¡½ºº¸´Ù Ä«Æä â¾÷À» À§ÇÑ Àü¹®°¡ °úÁ¤ À§ÁÖ Å¬·¡½º¸¦ ÁøÇàÇϴµ¥, ºñÁ¤±âÀûÀ¸·Î ¿­¸®´Â Æ˾÷ ½ºÅä¾î´Â ¿ÀÇ°ú µ¿½Ã¿¡ ¿¹¾àÀÌ ¸¶°¨µÉ Á¤µµ·Î ²ÙÁØÈ÷ »ç¶û¹Þ°í ÀÖ´Ù.
Æĸ®ºê·¹½ºÆ®¡¤¹Ù´Ò¶ó Ÿ¸£Æ®¡¤´ÜÈ£¹Ú ÆÄ¿îµåÄÉÀÌÅ© µî ÀüÅë µðÀúÆ®µµ ÀÖÁö¸¸, ±×³à´Â ¿©ÀüÈ÷ °¡¸®ºñ¡¤¼Ò¶ó¡¤¸á·Ð °°Àº ½ÄÀç·á¸¦ º»¶° ¸¸µç °³¼º ÀÖ´Â µðÀúÆ®¸¦ °³¹ßÇÑ´Ù. ¡°½ÄÀç·á¸¦ ¶È°°ÀÌ ¸ð»çÇØ ¿¹¼ú ÀÛÇ°À» ¸¸µé¸é ¿ÀÈ÷·Á ½¬¿ï °Å¿¹¿ä. ÇÏÁö¸¸ Àú´Â ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¼ÎÇÁÀݾƿä. ¸®¾ó¸®Æ¼¿Í ¸ÅÀå¿¡¼­ ÆǸÅÇÒ Á¦Ç°, ±× Áß°£Á¡À» ã¾Æ¾ßÁÒ. »ý»ê¼ºµµ °í·ÁÇØ¾ß ÇÏ°í¿ä.¡± ±×³àÀÇ ½Ã±×³Êó Áß ÇϳªÀÎ ±¼ÀÇ °æ¿ì ÆäÀ̽ºÆ®¸®·Î ¸¸µç ²®µ¥±â À§¿¡ ÈæÀÓÀÚ ÆäÀ̽ºÆ®¿Í ¿ÏµÎÄá ¾Ó±Û·¹Áî ¼Ò½º¸¦ ´õÇÑ µÚ °¡³ª½´ ¸ùÅ× Å©¸²À¸·Î ±¼À» Ç¥ÇöÇØ ¿Ã¸°´Ù. ¼³ÅÁÀ» ÃÖ¼ÒÈ­Ç쵂 ¿øÀç·á³ª °íÇ°Áú ÃÊÄݸ´¿¡ µç õ¿¬ ´çºÐÀ» È°¿ëÇØ ÃÖÀûÀÇ ´Ü¸ÀÀ» À̲ø¾î³»´Âµ¥, ´ÞÁö ¾Ê¾Æ ¸¶Áö¸· Á¶°¢À» ¸ÔÀ» ¶§±îÁö ÀÔ¾ÈÀÌ ÅÓÅÓÇÏÁö ¾Ê´Ù. ¡°Á¶ÇüÀû µðÀúÆ®¸¦ ¸¸µå´Â Àϵµ °è¼ÓÇسª°¥ ¿¹Á¤ÀÌÁö¸¸, ºñÁ־󿡸¸ Ä¡ÁßÇÏÁö´Â ¾ÊÀ» °Å¿¹¿ä. ¿ì³ª½º¸¸ÀÇ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¸À°ú dz¹Ì¸¦ »ì¸° ÀüÅë µðÀúÆ®¸¦ ¼±º¸ÀÌ´Â °ÍÀº ¹°·Ð È£µÎ°úÀÚ³ª ºØ¾î»§Ã³·³ ´ëÁßÀÌ ½±°Ô Á¢ÇÏ°í ÁÁ¾ÆÇÒ ¼ö ÀÖ´Â, Ŭ·¡½Ä µðÀúÆ®¸¦ ¸¸µå´Â °ÍÀÌ ¸ñÇ¥ÀÔ´Ï´Ù.¡±





¼³ÅÁ °ø¿¹·Î ¸¸µç ·¹¸ó.
¼Ò³ª ³»ºÎ.
¼ºÇö¾Æ ¼ÎÇÁ.
¼¤ÆäÀÎ ½´°¡º¼.
º£¸® ºí·¯½æ.


Á¤¼ºÀ¸·Î ź»ýÇÑ ÀÛÇ° ÇÑ Á¢½Ã
¿äÁòÀº ¸ÀÀÖ´Â µðÀúÆ®¸¦ ¸Àº¸±â À§Çؼ­¶ó¸é ¸Õ °Å¸®¸¦ ã¾Æ°¡´Â °Íµµ, ±ä ´ë±â ÁÙµµ ¸¶´ÙÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ±×¾ß¸»·Î µðÀúÆ® Àü¼º½Ã´ë. ÇÏÁö¸¸ ¼ºÇö¾Æ ¼ÎÇÁ°¡ 2013³â ¼Ò³ª(Sona)¸¦ ¿ÀÇÂÇÒ ¶§¸¸ Çصµ µðÀúÆ®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀº Áö±Ýó·³ ¸¹Áö ¾Ê¾Ò°í, ´õ±¸³ª Ç÷¹ÀÌƼµå µðÀúÆ®´Â »ý¼ÒÇÑ ¿µ¿ªÀ̾ú´Ù. ÀÌÈÄ µðÀúÆ®¿¡ ´ëÇÑ Àνİú SNSÀÇ ¿µÇâ·ÂÀÌ Ä¿Áö¸é¼­ Á¡Â÷ ¼Ò³ªÀÇ µðÀúÆ®°¡ Áø°¡¸¦ ¹ßÈÖÇϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù.
¡®¼¤ÆäÀÎ ½´°¡º¼¡¯Àº ºñÁÖ¾óµµ ¿¹»Ú°í ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î Åå ±ú¼­ ¸Ô´Â Àç¹Ì°¡ ÀÖ¾î Àα⸦ ¾ò´Â µ¥ ÇѸòÇßÁÒ. ½´°¡º¼ ´öºÐ¿¡ ¼Ò³ª¸¦ ¹æ¹®ÇÏ´Â ºÐµµ ¸¹°í¿ä. ¿ÀÇ ÃʱâºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÑ ¸Þ´º·Î ¿ø·¡´Â µþ±â¸¦ È°¿ëÇߴµ¥, ¿ö³« ÀαⰡ ÁÁ¾Æ ½ÃÁ𸶴٠Á¦Ã¶ °úÀÏ·Î Á¶±Ý¾¿ ±¸¼ºÀ» ¹Ù²Ù°í ÀÖ¾î¿ä.¡± ¼Ò³ªÀÇ ½Ã±×³Êó°¡ µÈ ÀÌ µðÀúÆ®´Â Ä¡Áî ÄÉÀÌÅ©¸¦ Æ÷½½Æ÷½½ÇÑ ´« °¡·çó·³ ¸¸µç ¡®Ä¡Áî ÄÉÀÌÅ© ½º³ë¿ì¡¯ À§¿¡ °¢Á¾ Àç·á¸¦ ¸Ó±ÝÀº Åõ¸íÇÏ°í ¾ãÀº ±¸ ¸ð¾ç ¼³ÅÁÀ» ¿Ã¸° ÇüÅÂ. ½´°¡º¼À» ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î Åå ±ú¸é ½Ä¿ë ²É, ºÎµå·¯¿î ¼¤ÆäÀÎ Æû, ü¸®¿Í Àڵΰ¡ ä¿öÁ® ÀÖ´Ù. ³Ê¹« ´ÞÁö ¾ÊÀ¸¸é¼­ ´Ù¾çÇÑ ½Ä°¨°ú ¸ÀÀÌ ÄÑÄÑÀÌ ½×¿© »õ·Î¿î °æÇèÀ» ¼±»çÇÏ´Â ½´°¡º¼Àº ¼ºÇö¾Æ ¼ÎÇÁÀÇ µðÀúÆ® öÇÐÀ» °í½º¶õÈ÷ º¸¿©ÁØ´Ù.
¡°Ç÷¹ÀÌƼµå µðÀúÆ® Çϳª¸¦ ¸¸µé±â À§Çؼ± ¿À·£ ½Ã°£°ú Á¤¼ºÀ» ½ñ¾Æ¾ß ÇØ¿ä. ±Ù»çÇÑ ¿ä¸® ÇÑ Á¢½Ã¿Í °°À¸´Ï±î¿ä. ¿Âµµ¿Í ½Ä°¨À» ´Ù¾çÇÏ°Ô Ç¥ÇöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °Íµµ ¸Å·ÂÀûÀÌ¿¡¿ä.¡± ·¹¸ó Æû°ú ¹«½º¸¦ ä¿î ·¹¸ó ¸ð¾ç ½´°¡ ÇÁ·¹ÀÓ ¿·¿¡ Ä¡Áî ¹«½º, ÀÏ°ö °¡Áö Çãºê¿Í ¼îÆ®ºê·¹µå ÄíÅ°¸¦ ²ÈÀº ·¹¸ó µðÀúÆ®, ÇüÇü»ö»öÀÇ Àç·á°¡ ¸ðÀÎ º£¸® ºí·¯½æ µî ¿¹¼ú ÀÛǰó·³ º¸ÀÌ´Â ±×³àÀÇ µðÀúÆ®´Â ¹Ì±¹ À¯ÇÐ ½ÃÀý °æÇèÀÌ ¹ÙÅÁÀÌ µÆ´Ù. ¼ºÇö¾Æ ¼ÎÇÁ´Â ±¹³»¿¡¼­ ´ëÇÐÀ» Á¹¾÷ÇÏ°í Á÷Àå »ýÈ°À» ÇÏ´Â Áß¿¡µµ º£ÀÌÅ·¿¡ ´ëÇÑ ¿­¸Á°ú ºñÀüÀÌ ´Ã ¸¶À½ ÇÑÂÊ¿¡ ³²¾Æ ÀÖ¾ú°í, À̸¦ ÀÌ·ç±â À§ÇØ 30´ë ÃÊ¹Ý ¹Ì±¹À¸·Î ÇâÇß´Ù. ¹Ì±¹ CIA·Î À¯Çб濡 ¿À¸¥ µÚ Çö½ÇÀº µðÀúƮó·³ ´ÞÄÞÇÏÁö¸¸Àº ¾Ê¾ÒÀ¸³ª, Á¹¾÷ ÀüºÎÅÍ ¹Ì½¶·© 3½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶û Á¶¿¤ ·ÎºÎ¼õ(Jo¬×l Robuchon) ¹Ø¿¡¼­ ÀÎÅÏÀ» Áö³»¸ç Çо÷À» ¸¶Ä¡´Â ´ë·Î ÇÕ·ùÇØ´Þ¶ó´Â Á¦¾ÈÀ» ¹ÞÀ» Á¤µµ·Î ½Ç·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù. Á¹¾÷ ÈÄ Á¶¿¤ ·ÎºÎ¼õ ÆÀ¿¡¼­ ÆÄÀδÙÀÌ´× µðÀúÆ®¸¦ ¸¸µé´ø ±×³à´Â ´ç½Ã¸¸ Çصµ ±¹³»¿¡¼­ Àͼ÷Áö ¾Ê´ø Ç÷¹ÀÌƼµå µðÀúÆ®¸¦ ÀڽŸ¸ÀÇ ½ºÅ¸ÀÏ·Î ¼Ò°³ÇÏ°í ½Í¾ú´Ù. ±×·¸°Ô Ä«Æä ¼Ò³ª¿¡¼­ ¾Æ¸§´Ù¿î µðÀúÆ®¸¦ ¼±º¸À̱⠽ÃÀÛÇÑ Áö ¾î´Àµ¡ 10³âÀ» ¹Ù¶óº¸°Ô µÈ °Í. ¡°¾ÕÀ¸·Î ³ª¾Æ°¡¾ß ÇÒ ¹æÇâ¿¡ ´ëÇØ ´Ã °í¹ÎÇØ¿ä. ü·ÂÀÌ ¸¹ÀÌ ¼Ò¸ðµÇ´Â ÀÏÀÎ ¸¸Å­ ¿©¼º¿¡°Ô »ó´ëÀûÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀÌ µû¸£Áö¸¸, µðÀúÆ®ÀÇ ¸Å·Â¿¡ Ç« ºüÁ® ÀÌ ÀÚ¸®±îÁö ¿Ô¾î¿ä. ¿¹Àü¿£ ³ª¸¸ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ µðÀúÆ®¸¦ ¸¸µå´Â °ÍÀÌ ¸ñÇ¥¿´´Âµ¥, ÀÌÁ¦´Â ¾ðÁ¦³ª »ç¶û¹Þ´Â µðÀúÆ®¸¦ ¸¸µé°í ½Í¾î¿ä. 50´ë, 60´ë±îÁö¿ä.¡±

 

¿¡µðÅÍ ¹®Áö¿µ(jymoon@noblesse.com),±èÇý¿ø(haewon@noblesse.com)
»çÁø ¾ç¼º¸ð

°ü·Ã ±â»ç

ÆäÀÌÁö óÀ½À¸·Î