ÇÑ¿ìÀÇ ½ÃÀÛ°ú ³¡_ ºÎó½º ·¹µå
µå¶óÀÌ ¿¡ÀÌ¡ÇÑ ¾Ï¼Ò Çѿ츦 ÀÌ¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¼ÎÇÁ Ư¼± ¿ä¸®¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °÷. Ÿ¸£Å¸¸£³ª »ø·¯µå, Ä«ÇÁ·¹Á¦ µî Àüä ¿ä¸®, ÆĽºÅ¸, ½ºÅ×ÀÌÅ©, »ýÇÜ, µðÀúÆ® µî ³×´Ù¼¸ °¡Áö ÄÚ½º ¿ä¸®¸¦ ³½´Ù. Çػ깰À» »ç¿ëÇÏ´Â ÀϺΠÀüä ¿ä¸®¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°í °ÅÀÇ ¸ðµç ¸Þ´º¿¡ ÇÑ¿ì°¡ µé¾î°£´Ù. ÀÌ½Â¿ë ¿À³Ê ¼ÎÇÁ´Â ºÎó½º ·¹µå¸¦ ¡®°í±â·Î ½ÃÀÛÇØ °í±â·Î ³¡³»´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¤À°Á¡¡¯À̶ó°í ¼Ò°³ÇÑ´Ù. °í±â´Â ºñ±³Àû °¡°ÝÀ» Àß ÃÄÁֱ⿡ Àü±¹¿¡¼­ Áú ÁÁÀº ÇÑ¿ì°¡ ¸ðÀ̱â·Î À¯¸íÇÑ ±èÇØÃà»ê¹°°øÆÇÀå¿¡¼­ °¡Á®¿Â´Ù°í. ¼ÎÇÁ´Â ÇѶ§ ¿ÍÀÎ ¹Ù¸¦ ¿î¿µÇß°í, Á¦´ë·Î µÈ ÇÑ¿ì Àü¹®Á¡À» ¿ÀÇÂÇϱâ À§ÇØ À°·ù °¡°ø¾÷ü¿¡¼­ ¼Ò ¹ß°ñºÎÅÍ Á¤Çü±îÁö ÀÛ¾÷ °úÁ¤À» ¹è¿ü´Ù. ¸¶¸®¾ÆÁÖ¸¦ Áñ±â±â¿¡µµ ÁÁ´Ù. ¼Ò±ÝÀ̳ª Çâ½Å·á¸¦ ³ÖÁö ¾ÊÀº ¼öÁ¦ ÇÑ¿ì »ýÇÜ, ºê·¹»ç¿Ã¶ó(bresaola), ÄÚÆÄ(coopa), »ì¶ó¹Ì(salami) µîÀº ¾ÆÀÌµé °£½ÄÀ̳ª ¾î¸¥ ¼ú¾ÈÁÖ¿ëÀ¸·Î ¹®ÀÇ°¡ ¸¹¾Æ µû·Î ÆǸÅÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ¼ÎÇÁ°¡ ÀÚºÎÇÏ´Â ½ºÅ×ÀÌÅ©´Â ¾È½É, µî½É, 䳡ºÎÅÍ »ìÄ¡»ì, °¥ºñ»ì, ºÎä»ì±îÁö ´Ù¾çÇÏ´Ù. ¸ðµç ±Á±â´Â ¡®¹Ìµð¾ö-·¹¾î¡¯·Î¸¸. ¼ÎÇÁ´Â °í±â¸¦ °¡Àå ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ±Á±â°¡ µü ÀÌ Á¤µµ¶ó ¿©±â±â¿¡ ¼Õ´Ô¿¡°Ô Á¤ÁßÈ÷ ±ÇÇÑ´Ù°í. Àç·á¿¡ µû¶ó ´Ù¸£Áö¸¸, ·±Ä¡ ÄÚ½º´Â 6¸¸~7¸¸ ¿ø´ë, µð³Ê ÄÚ½º´Â 8¸¸~10¸¸ ¿ø´ë´Ù. ¿ÍÀÎ ÄÚ¸£Å°Áö´Â º´´ç 2¸¸ ¿øÀ» ¹Þ´Â´Ù.

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ÀÌÅ»¸®¾Æ½Ä À½ÁÖ_ À½ÁÖ¾ç½Ä´ç ¾îºÎ
¸Å³â ÀÌÅ»¸®¾Æ·Î ¹Ì½Ä ¿©ÇàÀ» ¶°³ª´Â Á¤¿ë¿í ¿À³Ê ¼ÎÇÁ´Â ÁöÁßÇظ¦ ³¤ ÀÌÅ»¸®¾Æ ³²ºÎÀÇ Çػ깰 ¿ä¸®¸¦ ºÎ»ê¿¡¼­ ¼±º¸ÀÌ°íÀÚ À½ÁÖ¾ç½Ä´ç ¾îºÎ¸¦ ¿­¾ú´Ù. ¡®¾îºÎ¡¯¶ó´Â À̸§µµ ºÎ»ê¿¡¼­ Çػ깰 Àß ´Ù·ç´Â ½Ä´çÀÌ µÇ°íÀÚ ÇÏ´Â ¸¶À½À» ´ã¾Æ Áö¾ú´Ù°í. ¡®ÀÌÅ»¸®¾Æ±îÁö °¥ ºñÇà±â °ªÀ» ¾Æ²¸ÁÖ°Ú´Ù¡¯¸ç ¸Þ´ºÆÇ¿¡ È£±â·Ó°Ô ÀûÀº ¼ÎÇÁÀÇ ÄÚ¸àÆ®´Â Á¤Åë ÀÌÅ»¸®¾Æ ³²ºÎ À½½Ä º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» ³»°Ú´Ù´Â Àںνɰú Á÷°áµÈ´Ù. ½ÄÀüÁÖ¿Í Àüä ¿ä¸®, ÆĽºÅ¸, ¸ÞÀÎ ¿ä¸®, µðÀúÆ® µî ³×´Ù¼¸ °¡Áö ¼ÎÇÁ Ư¼± ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. ±×³¯ÀÇ ½ÄÀÚÀç¿¡ µû¶ó, ȤÀº ¼Õ´ÔÀÇ ¿¹»ê¿¡ ¸ÂÃç ÄÚ½ºÀÇ °¡°ÝÀº 6¸¸ ¿ø¿¡¼­ 11¸¸ ¿ø´ë±îÁö ´Ù¾çÇÏ´Ù. ÀÌÅ»¸®¾Æ ÇöÁö ¿ä¸®ÀÇ ¿°µµ¿¡ ¸ÂÃß°í, ¸éÀº ¡®¾Ë´ÜÅס¯ Á¤µµ·Î »îÀ¸¸ç, Çػ깰Àº ¹Ì¸® Á¶¸®ÇÏÁö ¾Ê°í ½Å¼±ÇÑ °ÍÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù. Á¶°³¸¦ ½Å¼±ÇÏ°Ô ¾²±â À§ÇØ ½Ä´ç ¾Õ¿¡ ¼öÁ·°ü±îÁö µû·Î µÑ Á¤µµ. ÀÌÅ»¸®¾Æ ¼±¼úÁý Á¤µµ¶ó ÇÏÁö¸¸, ijºñ¾Æ³ª Æ®·¯Çà µî °í±Þ ½ÄÀÚÀ縦 ¾Æ³¦¾øÀÌ »ç¿ëÇØ Ç³¹Ì°¡ ÁøÇÑ ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸À̱⵵ ÇÑ´Ù. À½ÁÖ¾ç½Ä´çÀ̶ó´Â ŸÀÌƲÀ» ³»°Ç °÷´ä°Ô dz¹Ì¿¡ ¾î¿ï¸®´Â ¿ÍÀεµ ÇÕ¸®Àû °¡°Ý¿¡ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù. µü»õ¿ì, ¼º°Ô¾Ë, µ¹¹®¾î µî ½ÄÀÚÀç¿¡ ´ëÇÑ ¼ÎÇÁÀÇ ³ë·ÃÇÑ °¨°¢À» Á» ´õ µé¿©´Ùº¸°í ½Í´Ù¸é, Á¤¿ë¿í ¼ÎÇÁÀÇ °³ÀÎ SNS¸¦ ´«¿©°Üº¼ °Í. ÀÌ °èÀý, ¹«¾ùÀ» ¾î¶»°Ô ã¾Æ Áñ°Ü ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ»Áö, ±¸¹Ì°¡ È® ´ç±â´Â ¿ä¸®¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª À̵µ Àúµµ ±ÍÂú´Ù¸é, ±×³É À½ÁÖ¾ç½Ä´ç ¾îºÎ·Î °¡¸é µÈ´Ù. Á¦Ã¶ ½ÄÀÚÀç·Î ¸ÀÀ» ³½ ´Ù¾çÇÑ ¼ÎÇÁ ¿ä¸®¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü, ÀÌÅ»¸®¾Æ ³²ºÎ ½ºÅ¸ÀÏ·Î.

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¹Ì½Ä°¡¿¡°Ô ¡®³ª¸¸ ¾Ë°í ½ÍÀº ¸ÀÁý¡¯, ¼ÎÇÁ¿¡°Ô ¡®¼ÎÇÁÀÇ ¸ÀÁý¡¯À¸·Î Á¶±Ý¾¿ ÀÔ¼Ò¹® ³ª±â ½ÃÀÛÇÑ °÷. »ø·¯µå, ÅÁ·ù, »ý¼±±¸ÀÌ, »ç½Ã¹Ì¿Í ½º½Ã, Æ¢±è, µ¤¹ä, ÀϺ»½Ä µðÀúÆ® µî »çÀÌ Äíº¸ÀÇ ¡®¿À¸¶Ä«¼¼¡¯´Â Àüä ¿ä¸®¸¦ Æ÷ÇÔÇØ 10¿© °¡Áö´Ù. ¿À¸¶Ä«¼¼ÀÇ °¡°ÝÀº 5¸¸ ¿ø. °è»ê´ë ¾Õ¿¡¼­ ¹Ì¾ÈÇÑ ¸¶À½ÀÌ µé Á¤µµ·Î Á¤ÁßÇÏ°í ¼¼·ÃµÈ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. °¡°Ô À̸§¿¡ ÀÏ½Ä ´ÙÀÌ´×À̶ó´Â ºÎÁ¦¸¦ ´Þ¾ÒÁö¸¸, »çÀÌ Äíº¸ÀÇ ÀÌÀç¿í ¿À³Ê ¼ÎÇÁ°¡ ÁöÇâÇÏ´Â °Ç ÀϺ»ÀÇ ¡®°«Æ÷ ¿ä¸®¡¯´Ù. ¸» ±×´ë·Î Ä®°ú ºÒÀ» ´É¼÷ÇÏ°Ô ´Ù·ç´Â ½Ç·ÂÆÄ ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÌ°íÀÚ Çϸç, ½ÇÁ¦·Îµµ ±×·¸´Ù. ÀÌ ¼Ø¾¾·Î ÇØ¿î´ë³ª ±¤¾È¸® ÀÏ´ë¿¡¼­ ½ÃÀÛÇß´Ù¸é, ¾îÁö°£ÇÑ °÷Àº ¶Ù¾î³ÑÀ» ±â·®À» ¹ßÈÖÇÑ´Ù. ¼ÎÇÁ´Â µµÄì¿¡¼­ 5³â, ¿À»çÄ«¿¡¼­ 6³â°£ ¿ä¸®¸¦ ¹è¿ü°í, ÀÌ Áß 3³âÀº ¹Ì½¶·© 1½ºÅ¸¸¦ ¹ÞÀº ¿À»çÄ«ÀÇ ¡®½º½ÃµµÄÚ·Î ±¸·Î½º½Ã¡¯¿¡¼­ °æ·ÂÀ» ½×¾Ò´Ù. ¾ÃÀ» ¶§ ÀԾȿ¡¼­ ´ÞÅ«ÇÏ°í Â÷Áø Á¡¼ºÀÌ °¨µµ´Â ¼÷¼º »ç½Ã¹Ì¸¦ ³»´Â °ÍÀÌ »çÀÌ Äíº¸ÀÇ Æ¯Â¡. ¿©±â¿¡ ÀϺ» °¢ Áö¿ªÀÇ ¼Ò±Ô¸ð ¾çÁ¶Àå¿¡¼­ ¸¸µç ´Ù¾çÇÑ ¡®ÁöÀÚÄÉ(ò¢ñÐ)¡¯¸¦ °çµéÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. 1ÀÎ ¼ÎÇÁ üÁ¦¶ó ¿À¸¶Ä«¼¼´Â ¿¹¾àÀ» ÅëÇؼ­¸¸ ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. È­¸íµ¿¿¡¼­µµ ´Ù¼Ò ¿ÜÁø °÷¿¡ ÀÚ¸® Àâ°í ÀÖ¾î Á¢±Ù¼ºÀÌ ¶³¾îÁöÁö¸¸, ¾Ë°Ô µÈ ÀÌ»ó ¶Ç´Ù½Ã ã°Ô µÉ °÷ÀÌ´Ù.

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ºÎ»êÀÇ ´ëÁßÀû ÀÌÀÚÄ«¾ß ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¡®Å丮°í¾ß¡¯¿¡¼­ ¿À¸¶Ä«¼¼·Î ´ß ²¿Ä¡(¾ßÅ°Å丮) ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸À̱â À§ÇØ ¹®À» ¿¬ °÷. ÇÁ·»Ä¡ ½ºÅ¸ÀÏÀ» °¡¹ÌÇÑ ´ß ²¿Ä¡ ¿ä¸®¸¦ ³½´Ù. À±ÁØÈ£ ¿À³Ê ¼ÎÇÁ°¡ ÀϺ» µ¾Å丮Çö¿¡ À§Ä¡ÇÑ À¯¸í ¾ßÅ°Å丮¾ß ¡®·áÅ×ÀÌÄ«½º°¡¡¯ÀÇ ¼ÎÇÁ¿¡°Ô ¹è¿î ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. ´ß ¾ûÄ¡»ì, ¸ñ»ì, ´Ù¸´»ì, ¿¬°ñ, °£ µî Ư¼ö ºÎÀ§¸¦ ¾²´Âµ¥, ¼Ò·®ÀÌ¶óµµ Áú ÁÁÀº ½ÄÀÚÀ縦 ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î °ø±Þ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÀ¯´Â Å丮°í¾ß¶ó´Â µçµçÇÑ ¹è°æÀÌ Àֱ⿡ °¡´ÉÇÑ ÀÏÀ̶ó°í. ƯÈ÷ ´ß ¾È½ÉÀ» °Ñ¸¸ »ì¦ ÀÍÈù ²¿Ä¡±¸ÀÌ´Â ¸Ô±â ¸Á¼³¿©Áú ¼ö ÀÖÀ¸³ª ¸ÅÀÏ ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀÚÀ縦 °ø±Þ¹Þ±â¿¡ ¼ÎÇÁ´Â ¼Õ´Ô¿¡°Ô ¾È½ÉÇÏ°í Áñ±æ °ÍÀ» ±ÇÇÑ´Ù. 18¸í Á¤µµ ½Ä»ç °¡´ÉÇÑ °ø°£À̶ó 1ºÎ(18½Ã 30ºÐ)¿Í 2ºÎ(21½Ã 30ºÐ)·Î ³ª´² ¿¹¾àÀ» ¹Þ´Â´Ù. °ÅÀÇ ¸ÅÀÏ ¸¸¼®À̹ǷΠ»çÀü ¿¹¾àÀº Çʼö´Ù. »ø·¯µå¿Í Àüä ¿ä¸®, ¼Ò·®ÀÇ »ç½Ã¹Ì¸¦ Áñ±ä µÚ ¾à ÀÏ°ö °¡Áö ´ß ²¿Ä¡ ¿ä¸®¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌÈÄ º°µµÀÇ ¿ä¸® 4~5°³°¡ ´õ ³ª¿Â´Ù. Á¤¼º½º·¯¿î ±Á±â·Î ½¡ ÇâÀ» ºÎµå·´°Ô ¸Ó±ÝÀº ´ß ²¿Ä¡ ¿ä¸®¸¦ ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÄÚ½º ¿ä¸® °¡°ÝÀº 3¸¸5000¿ø. ¼­¸éÀ̶ó´Â Àå¼ÒÀÇ Æ¯¼ö¼ºÀÌ ¡®Æ¯Çý¡¯·Î ¿©°ÜÁú ¸¸Å­ ÀÏÁ¤ ¼öÁØÀÇ ¿ä¸®¸¦ ºÎ´ã ¾ø´Â °¡°Ý¿¡ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

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