¿ÍÀξ÷°èÀÇ Æǵµ¸¦ ¹Ù²Û ÁÖÀΰøÀº? - ³ëºí·¹½º´åÄÄ

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  • 2020-04-13

¿ÍÀξ÷°èÀÇ Æǵµ¸¦ ¹Ù²Û ÁÖÀΰøÀº?

Áö³­ 10³â°£ ¿ÍÀÎ ¾÷°èÀÇ Æǵµ¸¦ ¹Ù²Û ¿ÍÀÎ, ¿ÍÀ̳ʸ®, ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.

40³â °¡±îÀÌ ¿ÍÀÎÆò·Ð°¡·Î Ä¿¸®¾î¸¦ ½×Àº ³»°¡ µ¶¸³Çؼ­ ¿ÍÀÎÆò·Ð°¡·Î È°µ¿ÇÑ Áö ¿ÃÇØ·Î 10³âÀÌ µÆ´Ù.
Áö³­ 10³â°£ ³ª¿Í Á¦ÀÓ½º¼­Å¬¸µ´åÄÄ(JamesSuckling.com) ÆÀ µ¿·áµéÀº 10¸¸¿© Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ½ÃÀ½Çß´Ù. ¼¼°è °÷°÷ÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ® ¼ö¹é ±ºµ¥¸¦ ¹æ¹®ÇÏ°í ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿¸¦ ¸¸³µ´Ù. ±×Áß 2010³â ÀÌÈÄ ¿ÍÀξ÷°è°¡ ÀÌ·é °¡Àå Å« ¼º°ú¸¦ »ó¡ÀûÀ¸·Î º¸¿©ÁÖ´Â ¶Ù¾î³­ ¿ÍÀΰú ¿ÍÀ̳ʸ®, ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿¸¦ ¼±Á¤ÇØ <³ëºí·¹½º> µ¶ÀÚ¿¡°Ô ¼Ò°³ÇÑ´Ù.




Wine of the Decade 
Almaviva Puente Alto 2017 ¾Ë¸¶ºñ¹Ù Ǫ¿£Å× ¾ËÅä 2017
Ä¥·¹ÀÇ ¾Ë¸¶ºñ¹Ù´Â Áö³­ 10³â°£ Çظ¶´Ù »õ·Î¿î ºóƼÁö¸¦ ¼±º¸ÀÌ¸ç ¼¼°è¿¡¼­ °¡Àå ¶Ù¾î³­ ¿ÍÀÎ »ý»êÀÚ Áß Çϳª·Î ¸í¼ºÀ» ½×¾Ò´Ù. ±×¸®°í ¸¶Ä§³» ¡®¾Ë¸¶ºñ¹Ù Ǫ¿£Å× ¾ËÅä 2017¡¯·Î ¿Ïº®ÀÇ °æÁö¿¡ À̸£·¶´Ù. Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨À» ±â¹ÝÀ¸·Î ºí·»µùÇÑ ¾Ë¸¶ºñ¹Ù 2017Àº ¿ì¼öÇÑ Ç°Áú°ú Æø¹ßÀû ¸í¼º¿¡ ÈûÀÔ¾î Á»Ã³·³ ³ª¿ÀÁö ¾Ê´Â 100Á¡À» ¹Þ¾Ò´Ù. ¾Ë¸¶ºñ¹Ù ºê·£µå·Î´Â 2015³â ºóƼÁö¿¡ ÀÌÀº µÎ ¹ø° ¸¸Á¡ÀÌ´Ù. ´ç½Ã ³ª´Â ¡°¹¬Á÷ÇÑ ¹«°Ô°¨, ´Ü´ÜÇÏ°Ô ´ÝÇô ÀÖÀ¸¸ç Á¡¼ºÀÌ °­ÇÏ°í, ºí·¢º£¸® ÀÌÆĸ®¿Í ¿ä¿Àµå, È«ÇÕ ²®µ¥±â, È볿»õÀÇ ¾ß»ýÀûÀÌ°í À̱¹ÀûÀÎ ¾Æ·Î¸¶¸¦ dz±ä´Ù¡±°í ÀÌ ¿ÍÀÎÀ» ¼³¸íÇß´Ù. ±¸Á¶°¨ÀÌ ÁÁ°í °­·ÄÇÏ¸ç ¿©·¯ ÇâÀÌ ³óÃàµÇ¾î ³óÈÄÇÑ ´À³¦À» ÁØ´Ù. ¾Ë¸¶ºñ¹Ù 2017Àº ¼ö¼® ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ ¹Ì¼Ð ÇÁ¸®¿ì(Michel Friou)ÀÇ ¾ÖÁ¤ÀÌ µë»Ò ´ã±ä ³ë°íÀÇ °á°ú´Ù. ÇÁ¶û½º Ãâ½Å ÇÁ¸®¿ì´Â Ä¥·¹ ¿ÍÀξ÷°è¿¡¼­ dzºÎÇÑ °æÇèÀ» ½×Àº µÚ 2007³â ½Ì±Û ¿¡½ºÅ×ÀÌÆ®ÀÎ ¾Ë¸¶ºñ¹Ù¿¡ ÇÕ·ùÇß´Ù. ¾Ë¸¶ºñ¹Ù 2017ÀÌ Áö´Ñ ¸ÀÀÇ °­µµ¿Í ±¸Á¶°¨Àº Àç¹è ±â°£ÀÇ ´þ°í °ÇÁ¶ÇÑ ±âÈĸ¦ »ý°¢ÇÏ¸é ¶æ¹ÛÀÇ Áñ°Å¿òÀ¸·Î ´Ù°¡¿Â´Ù. ºÒ¸®ÇÑ »óȲ¿¡¼­µµ ÇÁ¸®¿ì¿Í ±×ÀÇ ÆÀÀº ¶Ç Çѹø º¸¸£µµÀÇ Àü¹®¼º°ú ½Å¼¼°èÀÇ Åä¾çÀ» °áÇÕÇÑ ÈǸ¢ÇÑ ºóƼÁö¸¦ âÁ¶Çß´Ù. µÎ ¼¼°èÀÇ ÀåÁ¡¸¸À» ¸ðÀº °ÍÀÌ´Ù. ¡°Çª¿£Å× ¾ËÅä(Puente Alto) Æ÷µµ¹çÀº ¶Ù¾î³­ Åä¾çÀ» °®Ãß°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÁÁÀº ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µå´Â µ¥ °¡Àå Å« ÀåÁ¡ÀÌÁÒ. ¾Èµ¥½º»ê¸Æ°ú °¡±î¿î °÷¿¡ À§Ä¡ÇÑ Çª¿£Å× ¾ËÅä´Â ¾Èµ¥½º¹ë¸®ÀÇ ´Ù¸¥ Áö¿ªº¸´Ù Ç×»ó ¿Âµµ°¡ ¸î µµÂë ³·½À´Ï´Ù¡±¶ó°í ÇÁ¸®¿ì´Â ¸»ÇÑ´Ù. ´öºÐ¿¡ ¿ì¾ÆÇÑ °íÇ°Áú Ÿ´Ñ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼÷¼ºµµ¿Í ½Å¼±µµ°¡ ¿ì¼öÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ Åº»ýÇÑ´Ù.





Wine of the Decade
Masseto ¸¶¼¼Åä
2019³â ÀÌÅ»¸®¾Æ Å佺ī³ª º¼°Ô¸®(Bolgheri) Áö¿ªÀÇ ´ë¸í»çÀÎ ¸¶¼¼Åä(2005³âºÎÅÍ ÇÁ·¹½ºÄڹߵð ±×·ì(Frescobaldi Group) ¼ÒÀ¯´Ù)°¡ ¸¶Ä§³» ÀÚü ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ ¿ÀÇÂÇß´Ù. ÀÌÀü¿¡´Â µ¿ÀÏÇÑ ¼ÒÀ¯ÁÖ°¡ °¡Áø À¯¸íÇÑ Æ÷µµ¿øÀÎ ¿À¸£³Ú¶óÀ̾Æ(Ornellaia)ÀÇ ¼¿·¯¿¡¼­ ¸¶¼¼Å並 »ý»êÇß´Ù. ¸¶¼¼Åä ¿ÍÀÎÀÇ »õ·Î¿î ºóƼÁö´Â ½Ã°¡(opening price)°¡ ÇÑ º´´ç 800´Þ·¯Áö¸¸, ´Ü ¸î ÁÖ ¸¸¿¡ ¿ÏÆǵƴÙ. ÀÌó·³ ¹ÏÀ» ¼ö ¾ø´Â ¼ö¿ä¿Í ¶Ù¾î³­ Ç°Áú ´öºÐ¿¡ ¸¶¼¼Åä´Â Çö¼¼´ë¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ÄÃÆ® ¿ÍÀÎÀ¸·Î °Åµì³µ´Ù. ¸¶¼¼Åä´Â ½Å¼±ÇÏ°í ±ÕÇü ÀâÈù, ºÎµå·¯¿ì¸é¼­µµ °­·ÄÇÑ ¸ÀÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼±º¸ÀÌ´Â ¿ùµîÇÑ Ç°ÁúÀÇ ¼ø¼ö ¸Þ¸¦·Î Ç°Á¾ ºóƼÁö¸¦ »ý»êÇÑ´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ ¿ÍÀÎÆò·Ð°¡ Áß °ÅÀÇ Ã³À½À¸·Î ¸¶¼¼Åä ¿ÍÀ̳ʸ®¿¡¼­ »ý»êÇÑ ¸Þ¸¦·ÎÀÇ ¸¶¹ý °°Àº ¸Å·ÂÀ» ÀνÄÇÑ ³ª´Â 2001³â°ú 2011³â, 2016³â 3°³ÀÇ ºóƼÁö¿¡ 100Á¡ ¸¸Á¡À» ÁÖ¾ú´Ù. 1980³â´ë ¸¶¼¼ÅäÀÇ ¼ÒÀ¯ÁÖÀÎ ·ÎµµºñÄÚ ¾ÈƼ³ë¸®(Lodovico Antinori)¿Í ÇÔ²² Å« ¾çÁ¶¿ë Åë¿¡ ´ã±ä ¼ø¼ö ¸Þ¸¦·Î¸¦ ¸Àº» µÚ ±×¿¡°Ô ÀÌ ¿ÍÀÎÀ» µû·Î º´ÀÔÇÏ¸é ¡®Å佺ī³ªÀÇ ÆäÆ®·ò½º(Petrus)¡¯°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ» °Å¶ó°í ¸»ÇÑ Àûµµ ÀÖ´Ù.



¸¶¼¼Åä ÃÖ°íÀÇ ºóƼÁö´Â 2001³â»êÀ¸·Î, 100Á¡ ¸¸Á¡À» ¹ÞÀº ±â³äºñÀû ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ³í¶õÀÇ ¿©Áö´Â ÀÖÁö¸¸, Å佺ī³ª¿¡¼­ »ý»êÇÑ ¿ÍÀÎ Áß °¡È÷ ÃÖ°í¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÅȤÀûÀÎ ·ÎÁî¸Þ¸®¿Í °ËºÓÀº °úÀÏ ¸ÀÀÌ ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ç°í, ÀÚµÎ¿Í °¡º­¿î ÃÊÄݸ´ ¸ÀÀ¸·Î º¯È­ÇÑ´Ù. ÄÚ¿¡ ³²´Â ÀÜÇâÀº ½Ã¿øÇÑ ¿©¸§ ¾Æħ¿¡ ¸¶¼¼Åä Æ÷µµ¹çÀ» »êÃ¥ÇÏ´ø ±â¾ïÀ» ¶°¿À¸£°Ô ÇÑ´Ù. ¸¶¼¼ÅäÀÇ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ °â ¿¡½ºÅ×ÀÌÆ® °ü¸®ÀÚ ¾Ç¼¿ ¿¡ÀÎÃ÷(Axel Heinz)´Â ¡°ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀº ´Ù ÀÖ°í, ±× ÀÌ»óÀº ÇÊ¿äÄ¡ ¾Ê½À´Ï´Ù. ¿ì¸®´Â °úÁ¤ÀÇ ´Ü°è¿Í ºÒÇÊ¿äÇÑ °³ÀÔÀ» ÁÙ¿© ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé°í ÀÖ¾î¿ä¡±¶ó°í ¸»ÇÑ´Ù. ¡®ÀûÀ»¼ö·Ï ÁÁ´Ù¡¯´Â ±×µéÀÇ Ã¶ÇÐÀÌ ÈǸ¢ÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ºú¾î³»´Â °ÍÀÌ´Ù.





Winemaker of the Decade
Philippe Dhalluin Çʸ®ÇÁ ´Ù·ò¾Þ
º¸¸£µµÀÇ »þÅä ¹«Åë ·ÎƮĥµå 2010ºÎÅÍ ³ªÆĹ븮 ¿ÀÆÛ½º ¿ø 2013, Ä¥·¹ÀÇ ¾Ë¸¶ºñ¹Ù 2015¿Í 2017¿¡ À̸£±â±îÁö ¼ö¸¹Àº ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µç ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ Çʸ®ÇÁ ´Ù·ò¾Þ. °°Àº ¼¼´ë ±× ´©±¸º¸´Ù ¿Ïº®ÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé¾î¿Â ¿ÃÇØ ¿¹¼øµÎ »ìÀÇ ´Ù·ò¾ÞÀº ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿·Î¼­ ÃÖ»óÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé±â À§ÇØ Ç×»ó ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°í ÀÖ´Ù. 1957³â ÇÁ¶û½º ºÏºÎ ¹ß¶û½Ã¿£(Valenciennes)¿¡¼­ Ãâ»ýÇÑ ±×´Â ¿­¿©¼¸ »ì ¶§ °¡Á·°ú ÇÔ²² º¸¸£µµ·Î ÀÌÁÖÇß´Ù. ´Ù·ò¾ÞÀº ´ç½Ã º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀÌ Ä£¼÷Çß°í, ¹ö°Çµð ¿ÍÀο¡ ´ëÇؼ­µµ Á¶±Ý ¾Ë°í ÀÖ¾ú´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ±×·± ±×¿¡°Ô »õ·Î¿î ±ú´ÞÀ½À» ÁØ ¿ÍÀÎÀº ÇÁ¶û½º ³²ºÎ ·Ð Áö¿ªÀÇ »þÅä³úÇÁµÚÆÄÇÁ(Chateauneuf-du-pape)¿´´Ù. ¡°´«ÀÌ ¹ø½ ¶ßÀÎ ¼ø°£À̾úÁÒ. ƯÃâÇÑ ¿ÍÀÎÀ̾ú½À´Ï´Ù. ³Ê¹« Æø¹ßÀûÀÎ ¸ÀÀ» Áö³à Áö±Ýµµ ÇÑ ¸ð±Ý ÇÑ ¸ð±Ý ±× ¸ÀÀÌ ±â¾ï³ª¿ä.¡± ÀÌÁ¦ °íÀÎÀÌ µÈ »þÅä ¹«Åë ·ÎƮĥµåÀÇ ¼öÀå Çʸ®ÇÉ µå ·ÎƮĥµå ³²ÀÛºÎÀÎ(Baroness Philippine de Rothschild)Àº ÀÌ °°Àº ´Ù·ò¾ÞÀÇ Ä¡¹ÐÇÔ, ¿­Á¤, ¿ªµ¿ÀûÀÎ ¸éÀ» ³ôÀÌ »ò°í, 2003³â ·ÎƮĥµå»ç°¡ ¼ÒÀ¯ÇÑ ´Ù¾çÇÑ »þÅäÀÇ °ü¸® Ã¥ÀÓÀÚ·Î ÀÓ¸íÇß´Ù. ¿©±â¼­ ±×´Â ¿©·¯ °¡Áö Á¤¹ÐÇÑ ¾çÁ¶ Å×Å©´ÐÀ» µµÀÔÇß°í, ±× °á°ú 2006³â »ý»êÇÑ »þÅä ¹«Åë ·ÎƮĥµå´Â ¸¹Àº Æò·Ð°¡¿¡°Ô ¡®¿ÃÇØÀÇ ¿ÍÀΡ¯À¸·Î ¼±Á¤µÇ¸ç Âù»ç¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. ±× ÈÄ ´Ù·ò¾ÞÀº ¿ÀÆÛ½º ¿ø ¾çÁ¶ Ã¥ÀÓÀÚ¸¦ ¿ªÀÓÇϸç ÀÚ½ÅÀÇ Á¤¹ÐÇÑ ½ºÅ¸ÀÏÀ» ¹Ì±¹ ³ªÆĹ븮¿¡ Àü¼öÇß´Ù. Ä¥·¹¿¡¼­µµ ¾Ë¸¶ºñ¹ÙÀÇ ¼ö¼® ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ ¹Ì¼Ð ÇÁ¸®¿ì¿Í Á¤±âÀûÀ¸·Î Çù¾÷ÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2010³â´ë ÃÖ°í ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¾ð±ÞÇÑ ¾Ë¸¶ºñ¹Ù ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé¾î³»´Â µ¥µµ Å©°Ô ±â¿©ÇÑ ¼ÀÀÌ´Ù. ¡°³ªÀÇ ÀÛ¾÷Àº ¸ÀÀÇ Ç³ºÎÇÔ, ½Å¼±ÇÔ, ¹Ðµµ, ¸Å·Â »çÀÌÀÇ ±ÕÇüÀ» ã°íÀÚ ÇÏ´Â ²÷ÀÓ¾ø´Â Ž±¸¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù¡±¶ó°í ¸»ÇÏ´Â ´Ù·ò¾ÞÀÇ ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ ¿­Á¤Àº Áö±Ýµµ °è¼ÓµÇ°í ÀÖ´Ù.

 

¿¡µðÅÍ ÀÌÁ¤ÁÖ(jjlee@noblesse.com)
±Û¡¤»çÁø Á¦°ø Á¦ÀÓ½º ¼­Å¬¸µ(James Suckling)

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