¸À°ú °Ç°­À» ÇÑ Á¢½Ã¿¡! - ³ëºí·¹½º´åÄÄ

Latest News

    LIFESTYLE
  • 2021-09-13

¸À°ú °Ç°­À» ÇÑ Á¢½Ã¿¡!

°Ç°­°ú ¿µ¾çÀ» ¸ðµÎ ì±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÀÀÖ´Â ½Ä´ÜÀ» Á¦¾ÈÇÑ´Ù.

Roasted Cauliflower and Scrambled Eggs with Herb
2~3cm µÎ²²·Î ÀÚ¸¥ Äݸ®Çöó¿ö¸¦ ¿Àºì¿¡ ±¸¿î µÚ Çãºê ½ºÅ©·¥ºíµå¿¡±×, ±¸¿î ä¼Ò¸¦ °çµéÀÎ Àú´ç¡¤Àúź¼öÈ­¹° ¸Þ´º. Äݸ®Çöó¿ö¿¡ ÆÄÇÁ¸®Ä«¡¤Ä¿¹Î °¡·ç¸¦ »Ñ·Á ±Á°í, ¹ÙÁú°ú ŸÀÓ °°Àº Çãºê¸¦ ³Ö¾î ½ºÅ©·¥ºíµå¿¡±×¸¦ ¸¸µé¸é ¼Ò±ÝÀ̳ª ¼³ÅÁÀ¸·Î °£ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ °¨Ä¥¸ÀÀÌ ³­´Ù. Æ÷¸¸°¨À» ³ôÀÌ°í ½Í´Ù¸é Äݸ®Çöó¿ö¸¦ ±Á±â Àü ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏÀ» »ì¦ ¹Ù¸¦ °Í. ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ¿¡ dzºÎÇÑ ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÌ ³ú¿¡¼­ Æ÷¸¸°¨ÀÌ ´À²¸Áø´Ù´Â ½ÅÈ£¸¦ º¸³»µµ·Ï µ½´Â´Ù.





Banana and Sesame Shake
¹Ù³ª³ª¿Í °ù°¨À¸·Î ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨°ú ´Ü¸ÀÀ» »ì¸®°í Âü±ú ÆäÀ̽ºÆ®·Î ÁøÇÑ °í¼ÒÇÔ°ú ¿µ¾çÀ» ´õÇÑ À½·á. Ç÷º½ÃÅ׸®¾ðÀ̶ó¸é ¿ìÀ¯¸¦ ºí·»µùÇصµ ¹«°üÇÏÁö¸¸ º£ÁöÅ׸®¾ð ¶Ç´Â ºñ°ÇÀ̶ó¸é ÄÚÄÚ³Ó ¹ÐÅ©, ¾Æ¸óµå ¹ÐÅ©, ¿ÀÆ® ¹ÐÅ© µîÀ¸·Î ´ëüÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü¹éÁúÀ» º¸ÃæÇÏ°í ½Í´Ù¸é ¼­¸®Å °°Àº ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº Äá·ù¸¦ ÷°¡Çصµ ÁÁ´Ù.

Roasted Zucchini Orzo with Shrimp and Lemon
Ä®½·°ú ¸¶±×³×½·ÀÌ Ç³ºÎÇÑ »õ¿ì, Ä®·ýÀÌ Ç³ºÎÇÑ ÁÖÅ°´Ï È£¹Ú µî ´ë½Ã ½Ä´Ü¿¡ ÃÖÀûÈ­µÈ ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇØ ¿°ºÐ°ú µ¿¹°¼º Áö¹æÀ» ÁÙÀÎ °Ç°­ÇÑ ¸Þ´º¸¦ ¿Ï¼ºÇß´Ù. Á¼½Ò ¸ð¾ç ÆĽºÅ¸ÀÎ ¿À¸£Á¶¿¡ µ¥Ä£ »õ¿ì¿Í ±¸¿î ÁÖÅ°´Ï¸¦ °çµéÀÌ°í, ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ¿¡ ·¹¸óÁó°ú Æĸ£¸Þ»ê Ä¡Áî, ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ¼¯¾î ¸¸µç ¼Ò½º¸¦ »Ñ¸° °Í. Æĸ£¸Þ»ê Ä¡Áî¿Í ·¹¸óÁó¸¸À¸·Îµµ ÃæºÐÈ÷ °£ÀÌ µÇ°í, ´Ù¸¥ Àç·á¿Í ¾î¿ì·¯Á® ¾ÃÀ»¼ö·Ï °¨Ä¥¸ÀÀÌ ³­´Ù. °¡´Ï½Ã·Î Ä®½· Èí¼ö¸¦ µ½´Â ºñŸ¹Î D°¡ dzºÎÇÑ Ç¥°í¹ö¼¸À» ±¸¿ö °çµéÀÌ¸é ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °í·ç ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

About, Eating Healthy
¿îµ¿À» ²ÙÁØÈ÷ ÇÏ´Ù º¸´Ï ÀÚ¿¬½º·¹ °Ç°­ÇÑ ½Ä´Ü¿¡ °ü½ÉÀ» °®°Ô µÇ¾ú´Ù. ´Ù¸®°¡ Èĵé°Å¸± Á¤µµ·Î °­µµ ³ôÀº ¿îµ¿À» ÇÑ µÚ Ä®·Î¸®°¡ ³ô°Å³ª ÀÚ±ØÀûÀÎ À½½ÄÀ¸·Î ¹è¸¦ ä¿ì¸é ¿îµ¿ È¿°ú°¡ »ç¶óÁö´Â ±âºÐÀÌ µé±â ¶§¹®. ¡°À¯Æ©ºê¸¸ ºÁµµ °Ç°­½ÄÀ» ½ÇõÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÇ ÀÏ»óÀ» ½±°Ô Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. °Ç°­½Ä Á¤º¸°¡ ³ÑÃijª¸é¼­ ÀϹÝÀÎÀÇ °Ç°­ÇÑ ½Ä´Ü¿¡ ´ëÇÑ °ü½É°ú Áö½ÄÀÌ ³ô¾ÆÁ³ÁÒ.¡± ½½¸²½º³¼ ´ëÇ¥ & ÀÓ»ó ¿µ¾ç»ç À̼­°æÀÇ ¸»ÀÌ´Ù. ¿¹Àü¿¡´Â °Ç°­À» À§ÇØ ±â´É¼º º¸Á¶Á¦ÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ À¯ÇàÀ̾ú´Ù¸é, ¿äÁòÀº ºÎÀÛ¿ëÀÌ Àû°í ¾ÈÀüÇÏ¸ç ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸®¸¦ ã´Â °æÇâÀÌ µÎµå·¯Áø´Ù°í µ¡ºÙÀδÙ. ÀÌ·¸°Ô °Ç°­ÇÑ ½Ä½À°üÀ» ÁöÇâÇϸ鼭 ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ½Ä´ÜÀÌ È­µÎ¿¡ ¿Ã¶ú´Ù. ¿µ¾ç°ú üÁß °¨·® Àü¹®°¡·Î ±¸¼ºÇÑ ¡®U.S News & World Report¡¯¿¡¼­ ÃÖ°í °Ç°­ ½Ä´ÜÀ¸·Î ²ÅÀº ÁöÁßÇØ½Ä ½Ä¹®È­¸¦ ºñ·ÔÇØ ÀúÁö¹æ¡¤Àú¿°¡¤Àú´ç ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ¸·Î ²ÅÈ÷´Â ´ë½Ã(dash) ½Ä´Ü, ä½ÄÀ» À§ÁÖ·Î ÇÏ°í ÇÊ¿ä¿¡ µû¶ó À°·ù³ª »ý¼±À» ¸Ô´Â Ç÷º½ÃÅ׸®¾ð ½Ä´Ü µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ¹°·Ð Àü¹®°¡¿¡°Ô ÀÎÁ¤¹ÞÀº ½Ä´ÜÀÌ¶óµµ Àå´ÜÁ¡À» ÆľÇÇÑ µÚ ³»°Ô ¸Â´Â ¼·Ãë ¹æ½ÄÀ» ã¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ź¼öÈ­¹°·®À» ÁÙÀÌ°í ´Ü¹éÁúÀ» ´õ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â ÁöÁßÇØ ½Ä´ÜÀº °úÀÏÀ̳ª Àû´ç·®ÀÇ Åë°î¹°À» ÇÔ²² ¼·ÃëÇØ ¹«±âÁúÀ̳ª ºñŸ¹ÎÀÌ ºÎÁ·ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ½Å°æ ¾²´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ´ë½Ã ½Ä´ÜÀº Ç÷¾Ð Á¶Àý¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃç üÁß °¨·® µî ´Ù¸¥ ¸ñÇ¥·Î Á¢±ÙÇÏ¸é ¾Æ½¬¿òÀÌ ³²À» ¼ö ÀÖ´Ù. Ç÷º½ÃÅ׸®¾ð ½Ä´ÜÀº ½Ä¹°¼º ½ÄÇ°ÀÇ Ç×»êÈ­ ¿µ¾ç¼Ò ¼·ÃëÀ²ÀÌ ³ô´Ù´Â Á¡¿¡¼­ ±àÁ¤ÀûÀÌÁö¸¸, ÁÖ 3ȸ ÀÌ»ó À°·ù³ª »ý¼±À» ¼·ÃëÇØ¾ß ¹ë·±½º¸¦ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¡°°©ÀÚ±â ÀúÄ®·Î¸®½ÄÀ̳ª Àú¿°ºÐ½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é ¸ÀÀÌ ¾ø´Ù°í ´À³¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ½Ä´ÜÀ» õõÈ÷ ¹Ù²ã°¡¸ç ÀÔ¸ÀÀ» °Ç°­ÇÏ°Ô ±æµéÀÏ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖÁÒ. ¼Ò±ÝÀ̳ª °£ÀåÀ» ¿ÏÀüÈ÷ ¹èÁ¦Çϱ⺸´Ù´Â Á¶±Ý¾¿ ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ¾Æ¿ä, ġŲÀ» ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù¸é Æ¢±ä ġŲ¿¡¼­ ±¸¿î ġŲÀ¸·Î ¹Ù²Ù´Â ½ÄÀ¸·Î¿ä.¡± À̼­°æ ´ëÇ¥ÀÇ Á¶¾ðó·³ üÁú¿¡ ¸Â´Â ½Ä´ÜÀ» °ñ¶ó ºÎÁ·ÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ º¸ÃæÇÏ¸ç ¸ÀÀÖ°Ô Áñ°Ü¾ß °Ç°­ÇÑ ½Ä½À°üÀ» ¿À·¡µµ·Ï À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.





Salmon Soup + Chickpea Salad and Lamb Meatballs
ÁöÁßÇØ ½Ä´ÜÀÇ ´Ü°ñ ½ÄÀç·áÀÎ ¿¬¾î¿Í ä¼Ò¸¦ È°¿ëÇØ ²úÀÎ ¿¬¾î ¼öÇÁ. ¹æ¿ïÅ丶Å並 ³Ö¾î ²úÀÌ¸é »óÅ­ÇÑ Ç³¹Ì°¡ ¹è°¡µÇ°í, Åë¹Ð·Î ¸¸µç »§À» ¹Ù»èÇÏ°Ô ±¸¿ö °çµéÀÌ¸é µçµçÇÑ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç·Î ¼Õ»ö¾ø´Ù. º´¾Æ¸®Äá »ø·¯µå¿Í ¾ç°í±â ¹ÌÆ®º¼µµ °Ç°­ÇÑ ÁöÁßÇØ ½Ä´Ü Áß Çϳª. Å丶Åä, ¿ÀÀÌ, µô, º´¾Æ¸®Äá µî ½Å¼±ÇÑ Àç·á¿¡ ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ°ú ·¹¸óÁóÀ¸·Î ¸¸µç »óÅ­ÇÑ µå·¹½ÌÀ» »Ñ¸° »ø·¯µå°¡ ¸ÞÀÎÀÌ´Ù. »çÀ̵å·Î ´ÙÁø ¾ç°í±â·Î ¸¸µç ¹ÌÆ®º¼À» ÇÔ²² ³Â´Âµ¥, °í±â´Â ÃÖ´ëÇÑ ±â¸§±â°¡ ÀûÀº ºÎÀ§¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ºÎÁ·ÇÑ Áö¹æÀº ´ÙÁø ¾Æ¸óµå ȤÀº ¾Æ¸óµå °¡·ç¸¦ ³Ö¾î ¹ÝÁ×ÇØ º¸ÃæÇϸé ÇÑÃþ °Ç°­ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.





Green Vege Quiche
Ç÷º½ÃÅ׸®¾ðÀ» À§ÇÑ ¿µ¾ç °¡µæÇÑ ºê·±Ä¡ ¸Þ´º·Î ±×¸° º£Áö Å°½Ã¸¦ ÃßõÇÑ´Ù. ÆÄÀÌ Å©·¯½ºÆ® À§¿¡ »ýÅ©¸²À» º£À̽º·Î ä¿ì°í ºê·ÎÄݸ®, ¾Æ½ºÆĶó°Å½º, ¹Ì´Ï ¾ç¹èÃß µî °¢Á¾ ±×¸° ä¼Ò¸¦ ³Ö¾î ¿Àºì¿¡ ±¸¿î ¿ä¸®´Ù. ³ì»ö ²ÉÀÌ È°Â¦ ÇÉ °Íó·³ º¸±â¿¡µµ ¸ÔÀ½Á÷½º·´°í, ä¼ÒÀÇ ´ã¹éÇÑ ¸À°ú ½Ä°¨µµ ÁÁ´Ù. À°·ù¸¦ Æ÷ÇÔÇÏÁø ¾ÊÁö¸¸ À¯Á¦Ç°°ú ¹öÅ͸¦ »ç¿ëÇϱ⿡ ¶ôÅä¿Àº¸ º£ÁöÅ׸®¾ð¿¡°Ôµµ ÃßõÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù. ¸¶´Ã°ú ¾çÆĸ¦ ij·¯¸á¶óÀÌ¡ÇÑ µÚ Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ®¸¦ ³Ö°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡ ºº¾Æ ¸¸µç Å丶Åä¼Ò½º¸¦ °çµéÀ̸é dz¹Ì°¡ ´õ¿í »ì¾Æ³­´Ù.

 

¿¡µðÅÍ ¹®Áö¿µ(jymoon@noblesse.com)
»çÁø ½ÉÀ±¼®
¿ä¸® & ½ºÅ¸Àϸµ ¹Ð¸®(Millie)

°ü·Ã ±â»ç

ÆäÀÌÁö óÀ½À¸·Î