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  • 2023-12-13

진중한 와인 두 가지

올해의 와인에서 고른 마셔볼 만한 와인을 소개한다.

세계적인 와인 전문지 <와인 스펙테이터>에서는 매년 12월, Top 100 와인을 선정한다. 이 리스트에 오르면 가문의 영광이 되고 와인 값이 오르는 현상이 발생하기도 한다. 2023년에는 에디터들이 100개의 와인을 간택하기 위해 블라인드 테이스팅으로 9,200개 이상의 와인을 검토했는데, 선정된 와인 중에서 주목할 만한 미국의 두 가지 컬트 와인을 소개한다.





1. 던 카베르네 소비뇽 하웰 마운틴 2019
케이머스 최초의 양조자였던 랜디 던이 만든 던 빈야드의 대표주자로 카베르네 소비뇽 특유의 진하고 응축된 향을 지녔지만 숙성될수록 보드랍고 정교한 면이 두드러져 매력적이다.





2. 삭숨 제임스 베리 빈야드 2020
파소 로블스 슈퍼 스타인 삭숨 하우스의 제임스 베리 빈야드는 그르나슈, 마타로, 시라, 그라시아노, 그르나슈 블랑, 쿠누아즈를 절묘하게 블렌딩해 역동적이면서도 세련된 탄닌을 자랑한다.

 

에디터 이정윤(julie@noblesse.com)

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