½Å¼¼°è¹éÈ­Á¡ ¼¾ÅÒ½ÃƼ 1Ãþ ±¤Àå¿¡¼­ ÁøÇàµÇ´Â ¹ÝŬ¸®ÇÁ ¾ÆÆç »¾¸¦¸® Æ˾÷ Àü°æ

½Å¼¼°è¹éÈ­Á¡ ¼¾ÅÒ½ÃƼ 1Ãþ ±¤Àå¿¡¼­ ÁøÇàµÇ´Â ¹ÝŬ¸®ÇÁ ¾ÆÆç »¾¸¦¸® Æ˾÷ Àü°æ

½Å¼¼°è¹éÈ­Á¡ ¼¾ÅÒ½ÃƼ 1Ãþ ±¤Àå¿¡¼­ ÁøÇàµÇ´Â ¹ÝŬ¸®ÇÁ ¾ÆÆç »¾¸¦¸® Æ˾÷ Àü°æ

½Å¼¼°è¹éÈ­Á¡ ¼¾ÅÒ½ÃƼ 1Ãþ ±¤Àå¿¡¼­ ÁøÇàµÇ´Â ¹ÝŬ¸®ÇÁ ¾ÆÆç »¾¸¦¸® Æ˾÷ Àü°æ

1906³â ¼³¸³ ÀÌ·¡ ¼¼°èÀû ¸í¼ºÀ» ½×¾Æ¿Â ÇÁ¶û½º ÇÏÀÌÁÖ¾ó¸®&¿öÄ¡ ¸ÞÁ¾ ¹ÝŬ¸®ÇÁ ¾ÆÆçÀÌ »õ·Î¿î »¾¸¦¸®(Perlée) ÀÛÇ° ·ÐĪÀ» ÃàÇÏÇϸç 7¿ù 2ÀϺÎÅÍ 28ÀϱîÁö, ¾à ÇÑ´Þ °£ ½Å¼¼°è¹éÈ­Á¡ ¼¾ÅÒ½ÃƼ 1Ãþ ±¤Àå¿¡¼­ Æ˾÷À» ¿ÀÇÂÇÑ´Ù. 2018³âºÎÅÍ ¸ÞÁ¾°ú ÇÔ²²ÇÑ ÇÁ¶û½º µðÀÚÀÌ³Ê ¾Æ¼­ È£ÇÁ³Ê(Arthur Hoffner)°¡ µðÀÚÀÎÇÑ ÀÌ °ø°£Àº ±âÇÏÇÐÀû ¸ð¾çÀÇ ÀνºÅç·¹À̼ǰú À©µµ ¼îÄÉÀ̽º, ¿òÁ÷ÀÌ´Â ±¸¸¦ °áÇÕÇÏ¿© »ýµ¿°¨À¸·Î °¡µæ Âù ½Ã³ë±×¶óÇǸ¦ ±¸ÇöÇß´Ù. ¶ÇÇÑ »¾¸¦¸® Ä÷º¼ÇÀÇ »ó¡ÀÎ °ñµå ºñÁ ¿¬»ó½ÃÅ°´Â ¸ðƼºê¸¦ È°¿ëÇØ Æ丮½º ÈÙÀ» Áß½ÉÀ¸·Î Çø°ÄÚ °ÔÀÓ, ¸ÞÀÌÁî, ¸ð·¡½Ã°è °ÔÀÓ µî ÀÎÅÍ·¢Æ¼ºê ÇÁ·Î±×·¥µµ ¸¶·ÃµÇ¾î ÀÖ´Ù.

¿»·Î °ñµå ¼ÒÀçÀÇ »¾¸¦¸® ´ÙÀ̾Ƹóµå µà¿À ¸µ

È­ÀÌÆ® °ñµå ¼ÒÀçÀÇ »¾¸¦¸® ´ÙÀ̾Ƹóµå µà¿À ¸µ

·ÎÁî °ñµå ¼ÒÀçÀÇ »¾¸¦¸® ´ÙÀ̾Ƹóµå µà¿À ¸µ

¿»·Î °ñµå ¼ÒÀçÀÇ ´Ù¼¸ °³ ¶óÀÎ »¾¸¦¸® ´ÙÀ̾Ƹóµå ºê·¹À̽½¸´

È­ÀÌÆ® °ñµå ¼ÒÀçÀÇ ´Ù¼¸ °³ ¶óÀÎ »¾¸¦¸® ´ÙÀ̾Ƹóµå ºê·¹À̽½¸´

·ÎÁî °ñµå ¼ÒÀçÀÇ ´Ù¼¸ °³ ¶óÀÎ »¾¸¦¸® ´ÙÀ̾Ƹóµå ºê·¹À̽½¸´

¿»·Î °ñµå ¼ÒÀçÀÇ »¾¸¦¸® ´ÙÀ̾Ƹóµå À̾

È­ÀÌÆ® °ñµå ¼ÒÀçÀÇ »¾¸¦¸® ´ÙÀ̾Ƹóµå À̾

°ñÁî °ñµå ¼ÒÀçÀÇ »¾¸¦¸® ´ÙÀ̾Ƹóµå À̾

2008³â ù ¼±À» º¸ÀÎ »¾¸¦¸® Ä÷º¼ÇÀº È­·ÁÇÑ °ñµå ºñÁî°¡ ºú¾î³»´Â Âù¶õÇÑ ºûÀÇ Ç⿬ ¼Ó¿¡¼­ ¿ÃÇØ¿¡´Â ¿»·Î¡¤·ÎÁȭÀÌÆ® °ñµå°¡ ´ÙÀ̾Ƹóµå, ÇÁ·¹¼Å½º ½ºÅæ°ú ÇÔ²² ¾î¿ì·¯Á® ºñÁî Å׵θ®·Î Á¶È­¸¦ ÀÌ·ç¸ç ºû³ª´Â ±¤Ã¤¿Í ÇÔ²² ´Ù½Ã Çѹø »ý»ýÇÏ°í ¹Ý¦ÀÌ´Â ½Ç·ç¿§À» ¿Ï¼ºÇÑ´Ù. ¼­·Î °áÇÕÇÏ¿© ³¡¾ø´Â ¿¬¼Ó¼ºÀ» ¸¸µé¾î³»´Â ÀÌ ÀÛÇ°µéÀº ¸ÞÁ¾ÀÇ Ã¢ÀǼº, Ç츮ƼÁö ¹× Á־󸮿¡ ´ëÇÑ ¿ì¼öÇÑ ³ëÇϿ츦 ¹Ý¿µÇÑ´Ù. ¸ÞÁ¾À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â »ó¡Àû ¸ðƼºê Áß ÇϳªÀÎ °ñµå ºñÁî´Â 1920³â´ëºÎÅÍ ÁÖ¾ó¸®¿Í ¿öÄ¡ ÀÛÇ°µéÀ» Àå½ÄÇØ¿Ô´Ù. 1948³â¿¡ ¼±º¸ÀÎ Äí½ºÄí½º(Couscous) ¹× ¹Ù°¡ÅÚ(Bagatelle), ±×¸®°í 1960³â´ë ÀÌÈÄ Åº»ýÇÑ ¶ó ºÎƼũ(la boutique) Ä÷º¼ÇÀÇ À¯¸Ó·¯½ºÇÑ Å¬¸³ ÀÛÇ°¿¡¼­ Áß½ÉÀ» ÀÌ·ç´Â ¿ä¼Ò·Î µîÀåÇß´Ù. 1968³â ÃÖÃÊÀÇ ¾ËÇÔºê¶ó ÀÛÇ°ÀÌ Åº»ýÇÑ ¼ø°£ºÎÅÍ °ñµå ºñÁî´Â ¾ÆÀÌÄÚ´ÐÇÑ Å¬·Î¹ö ÇüÅ·ΠÀçź»ýÇßÀ¸¸ç, ÀÌ´Â ½Ã´ë¸¦ ÃÊ¿ùÇØ ¹ÝŬ¸®ÇÁ ¾ÆÆçÀ» »ó¡ÇÏ´Â ½Ã±×³Êó°¡ µÇ¾ú´Ù. À̹ø Æ˾÷¿¡¼­´Â »¾¸¦¸® ´ÙÀ̾Ƹóµå ºê·¹À̽½¸´, »¾¸¦¸® ´ÙÀ̾Ƹóµå µà¿À ¸µ ¹× À̾À» Æ÷ÇÔÇÑ ½ÅÁ¦Ç°À» °ø°³ÇÑ´Ù. ÀÌ ÀÛÇ°µéÀº 1965³â¿¡ ź»ýÇÑ Æ®À§½ºÆ® ºê·¹À̽½¸´, 1977³â ½Ã±×´Ö ¸µ, ±×¸®°í 1997³â Ÿ¸£Æ²·¹Æ® À̾°ú ¸µ µî ¹ÝŬ¸®ÇÁ ¾ÆÆçÀÇ ÆÐÆ®¸®¸ð´Ï¾ó Ä÷º¼Ç¿¡¼­ ¿µ°¨À» ¾ò¾ú´Ù. À̵éÀº ¸ÞÁ¾ÀÇ ¿ª»ç¿¡¼­ »ó¡ÀûÀÎ ¸ðƼºê·Î¼­ °ñµå ºñÁîÀÇ Á߿伺À» ¿©½ÇÈ÷ º¸¿©ÁØ´Ù.

¿¡µðÅÍ ¿À°æÈ£(okh@noblesse.com)
»çÁø ¹ÝŬ¸®ÇÁ ¾ÆÆç